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宮崎牛を日本三大和牛に 宮崎牛の中からさらに選び抜かれた国内最高ランク「BMS(牛脂肪交雑基準)ナンバー12」にこだわり、1頭買いで肉を仕入れて消費者へ届ける。2014年3月から本格的に始め、ことし11月までに22頭分を売り切っ...
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