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自家製ソースが決め手 えびの市坂元にあるイタリア料理「イルミナンテ」。女性客を中心に地元はもちろん、熊本や鹿児島など隣県から幅広い世代がオーナーシェフの入佐博之さん(39)の料理を求めて訪れる。 今回、入佐さんがお薦めしてく...
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