製麺のプロがつくる一杯 　宮崎市中央卸売市場（同市新別府町）にある「ラーメン屋台骨」。同じ市場内にある製麺会社「日本めん」が２年前にオープンさせたラーメン店で、製麺のプロがつくる味わい深い一杯が人気だ。同店のフェイスブックも注目を集め...