みやざき麺客万来
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福 生姜鶏白湯らーめん/宮崎県日南市 塚田農場 宮崎本店(宮崎市橘通西)
2016/07/26みやざき麺客万来福ショウガがたっぷり エー・ピーカンパニー(東京都)が展開する居酒屋チェーン「宮崎県日南市 塚田農場」(宮崎市橘通西)。宮崎市の橘通り沿いにある宮崎本店では、みやざき地頭鶏をはじめ、本県の野菜を積極的に取り入れた一品が味わえる。人気...
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地鶏坦々麺/長友屋 西銀座通り店(宮崎市高松町)
2016/07/19みやざき麺客万来地鶏店が作る一杯 2016年4月に創業したばかりの居酒屋「長友屋 西銀座通り店」(宮崎市高松町)。地鶏料理を主力にした店で「何かインパクトがあるものを作りたい」と、県内外で修業を重ねて和食をメインに腕を磨いてきたオーナーの長友太一郎...
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夏野菜そば/手打そば 陽より(宮崎市佐土原町)
2016/07/12みやざき麺客万来ジュレで“涼”を演出 宮崎市佐土原町の広瀬西小近くにある「手打そば 陽より」。落合悟(37)、瞳(32)さん夫婦が二人三脚で営む。創業して1年余りだが、週末にはファミリー層や夫婦で混雑するという人気ぶりだ。 真摯(しんし)に...
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明太子とモッツアレラのクリームパスタ/創作DINING しん(宮崎市)
2016/07/05みやざき麺客万来クリーミーさとピリ辛感の調和 宮崎市街地の若草通アーケード内にある「創作DINING しん」(宮崎市橘通東3丁目)。100種類のアルコールと50種類以上の料理が味わえる創作居酒屋で、全体の7割を占めるという女性客をメインに多くのリピ...
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大丸うどん/大丸うどん(宮崎市清武町)
2016/06/28みやざき麺客万来濃いめのつゆとユズが好相性 宮崎市の清武町役場近くにある「大丸うどん」(宮崎市清武町西新町)。2016年2月に店主の左脇大輔さん(38)が創業、40代のサラリーマンや主婦層をメインに常連客でにぎわう。左脇さんに薦めてもらったのは看板...
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ラーメン/ラーメン屋 アジト(宮崎市清武町)
2016/06/21みやざき麺客万来豚骨のうまみが凝縮 国道269号線沿いにある宮崎市清武町加納エリアは「ラーメン街道」と呼ばれ、多くのラーメン店がひしめく激戦区。その一角に2016年3月オープンしたのが「ラーメン屋 アジト」だ。豚骨スープをベースにしたラーメンは人気...
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Aランチ/FELICE(宮崎市)
2016/06/14みやざき麺客万来旬のパスタで元気をチャージ 宮崎市の宮交シティ北側にあるイタリアン「FELICE(フェリーチェ)」(宮崎市大淀)はオープンして2年余り。オーナーの黒木純子さん(37)の作るパスタやピザが人気となり、着実に常連客を増やしている。黒木さ...
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カオソーイ/MUNCHIES(宮崎市)
2016/06/07みやざき麺客万来チェンマイの郷土料理 宮崎市の商業高校前交差点の通り沿いにある自然派タイレストラン「MUNCHIES(マンチーズ)」。2015年12月にオーナーの高尾知明さん(41)が創業、本県産やオーガニックな食材をメインにしたタイ料理は人気...
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冷し肉うどん/三角茶屋 豊吉うどん(宮崎市)
2016/05/31みやざき麺客万来安くて、うまくて、盛りがいい 1932(昭和7)年、奥野豊吉さん(故人)が創業した老舗「三角茶屋 豊吉うどん」。現在は孫で2代目の奥野千枝子さんと、ひ孫で3代目の和一郎さんが当時からの味を守っている。暑くなるこれからの季節にお薦めし...
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あんかけ焼きそば・焼き飯セット/中国料理 福隆(宮崎市)
2016/05/24みやざき麺客万来本場の味をお手頃価格で 宮崎市の平和台大橋西詰にある「中国料理 福隆(ふくりゅう)」。中国出身のリュウ長江(チャンジャン)さん(33)が作る料理はメニューが豊富で幅広い世代に人気がある。その中でも、お得なランチメニューの「あんかけ焼...
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