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さっぱりとした味、付加価値高く 日向市特産の香酸かんきつ「平兵衛酢(へベス)」の搾りかすで作った粉末を餌に混ぜて養殖ブリに与えた「へべすぶり」。その身は臭みがなくさっぱりとしており、うま味と甘みが存分に堪能できる。餌にかんきつ類...
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