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菌床栽培で国内シェア3割 「他社に先駆けて製造工程を自動化したことでシェアを拡大できた」。シイタケの菌床培養袋「STバッグ」を製造するエフテック(延岡市)の白羽根健一郎社長は、こう訴える。新製品の手裂きシート付きSTバッグは手で簡単...
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