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蒸留酒の付加価値高める 樽(たる)の中で歳月を重ねることで、焼酎やウイスキーなど蒸留酒が熟成されていく―。全国の酒造メーカーが自社製品の付加価値を高める手段として注目し、導入しているのが有明産業都農工場(都農町、鶴田博則工場長)...
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