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本県フードビジネスの先駆け 「〽元気の源 救骨さん」「骨は体の大黒柱」といった歌やフレーズが県民になじみ深い。山口の救骨さん(宮崎市、上山高貴子社長)が製造・販売するうなぎの骨100%微粉末「救骨さん」は発売から18年目を迎え、...
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