オンリーワン
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平和食品工業(国富町)
2013/05/29オンリーワン全国で金賞「とねどり半身唐揚げ」 もはや、国民食になった空揚げ。総菜として、酒のつまみとして、子どもから大人まで愛されている。日本唐揚協会の第4回からあげグランプリの素揚げ・半身揚げ部門で、宮崎かしわや(宮崎市清武町)の「とねどり半...
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宮崎県雉生産事業合同会社(都城市)
2013/05/22オンリーワンキジのふ化から出荷まで一貫飼育 古くから高級食材として、人々の間で食された雉(キジ)。先般、ノーベル医学生理学賞を受賞した山中伸弥京都大教授が出席したノーベル賞授賞式後の晩さん会のメーンディッシュもキジ肉だったといい、世界的にも...
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日東(都城市)
2013/05/15オンリーワンヒノキフローリング「生産日本一」 1986年以来、「ヒノキ床材、壁材生産日本一」(東京商工リサーチ調査)に過去6回輝いてきた日東(都城市、東達郎社長)。先代の故三郎氏がヒノキの端材を有効利用したフローリングを開発して約45年。長年蓄...
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ハウス用除湿機(県工業技術センター)
2013/05/08オンリーワン吸湿液を使った独自技術 ビニールハウス内の湿度が、土や植物からの水分蒸散で100%近くになると、外気温との差によっては結露が発生する。湿気や結露は、作物の病気を誘発するほか、せっかく燃料をたいて生み出した熱を外側へ逃がしてしまう。ハ...
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ひむか野菜光房(門川町)
2013/05/01オンリーワン工場産レタスに未来 ハウス施設内に大小さまざまなレタスが生育状態に合わせ、工業製品のように整然と並ぶ。しかし、太陽に向かって濃緑の葉を精いっぱい広げる姿は、有機的。そして、シャキッとした歯応えと苦みのない爽やかな風味を味わうと、「植...
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観音池ポーク(都城市)
2013/04/24オンリーワン胃袋と心を満たすメンチカツ サクサクとした歯ごたえの中に、豚肉や野菜のうまさがぎゅーっと詰め込まれた何とも言えないおいしさ。観音池ポーク(都城市高城町、馬場通社長)のメンチカツは、ご飯のお供として子どもからお年寄りまで人気の総菜だ。...
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湯之元温泉(高原町)
2013/04/17オンリーワン炭酸泉口コミで有名人も利用 県内屈指の炭酸泉で知られる高原町の「たかはる温泉郷」。中でも、湯之元温泉(永田恵三社長)の泉質は、炭酸泉日本一を掲げる大分・長湯温泉にも引けをとらない-と評される。200年以上前に源泉が発見され、以来、湯...
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マキックベリー・シズル(宮崎市)
2013/04/10オンリーワン移動販売で焼きたてピザを提供 石焼き芋やたこ焼き、焼き鳥などさまざまなバリエーションがある移動販売車。においに引き寄せられて、ついつい財布のひもが緩んでしまう人も多いのではないだろうか。マキックベリー・シズル(宮崎市、高橋智店長)は...
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せとやま弁当(都城市)
2013/04/03オンリーワン地産食材こだわったかしわめし 県内の代表的な駅弁の一つとして挙げられるのが都城の「かしわめし」。都城地域の郷土料理を駅弁として商品化して60年近く。地元の新鮮な食材にこだわりながら昔懐かしい味を引き継ぎ、地元客や駅弁ファンに支持され...
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ケーブルメディアワイワイ(延岡市)
2013/03/27オンリーワン地元密着の情報を提供 2012年6月、日本ケーブルテレビ大賞、13年2月にヒストリーチャンネル主催の「第1回ヒストリーアワード」でグランプリを受賞-。ケーブルメディアワイワイ(延岡市)の手掛けるドキュメンタリー番組が、全国で高い評価...
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