エストレジャー社長　大山直樹さん

最高のもてなし追求 　アイルランドのシェアハウスで受けたもてなしが、ホテル経営を始めた動機だ。同じようなもてなしを提供したくて、２０１４年に取得した宮崎第一ホテル（宮崎市橘通東５丁目）は、ビジネス客のほかサッカーＪリーグや実業...

尾崎牛を焼き肉で味わう　焼肉菜菜　感（宮崎市）

　本県のブランド和牛で、高級食材の「尾崎牛」を焼き肉で食べられる店は県内に数店しかない。その一つが今回紹介する「焼肉菜菜　感（かん）」。希少な尾崎牛を洗練された空間で味わえるとあって、注目度が高い。常連客の中心は３０～５０代。宴会は...

石川精肉店社長　石川繁さん

宮崎牛を日本三大和牛に 　宮崎牛の中からさらに選び抜かれた国内最高ランク「ＢＭＳ（牛脂肪交雑基準）ナンバー１２」にこだわり、１頭買いで肉を仕入れて消費者へ届ける。２０１４年３月から本格的に始め、ことし１１月までに２２頭分を売り切っ...

２０１５年を振り返る（下半期）

　設備投資や新サービス開始など、２０１５年下半期は企業の活発な動きが目立った。 【７月】 １日　東証１部上場のＧＭＯインターネット（東京）が宮崎市広島１丁目の新オフィスで業務を開始。３０日には同じく東証１部でネット関連企業のリブ...

サンテル（宮崎市）

「お客さま第一主義」で幅広いサービス提供 　いよいよ年の瀬。クリスマスパーティーや忘年会で盛り上がり、運転代行サービスを利用される方も多いのでは。宮崎市の繁華街で「ＦＫ代行」として、この季節に多忙なのがサンテル（宮崎市、山本貞輝社...

小エビとルッコラのパスタ　ユズ風味／イタリア居酒家　ｆａｍｉｇｌｉａ

エビのだしがアクセント 　宮崎市中心部の四季通り沿いにあるビルの２階で、西内正和（３１）朝子（３３）さん夫婦が営む「イタリア居酒家　ｆａｍｉｇｌｉａ」は、隠れ家的な雰囲気がある。黒板に書かれた手書きのメニューは４０種類以上。どれも...

経験と感覚がさえる　炭火焼　鳥辰（宮崎市）

　宮崎市の繁華街にある「炭火焼　鳥辰」は、橘通り沿いにある赤玉駐車場が目印だ。神﨑伸治（４２）、直美（４３）さん夫婦が切り盛りしていて、一本一本丁寧に焼き上げられた焼き鳥を求めて多くの常連客が訪れる。 お得な特典クーポンは記事...

福一不動産（福岡市）社長　古川隆さん

戦略は半径５００メートル営業 　九州最大の歓楽街として知られる福岡市博多の中洲地区と、商人町の川端地区で不動産業を手掛ける。営業エリアを「会社から半径５００メートル」に特化。地域密着の戦略で安定経営を実現し、さらなる成長を目指して...

２０１５年を振り返る（上半期）

２０１５年も残りわずか。ことしの県内経済の話題を振り返る。 【１月】 １９日　総合物流サービスの松岡（山口県下関市）が、都城市高城町の都城インター工業団地穂満坊地区に平屋では国内最大規模の物流センター（冷凍冷蔵倉庫）を建設すると...

神楽そば／梅恵乃里（高原町）

祓川湧水で作った麺とつゆ 　国指定重要無形民俗文化財の祓川神楽が、１２日夜から１３日朝にかけて奉納された。４００年以上の歴史があり、真剣を使った勇壮な舞を奉納する神楽は全国的にも珍しいという。年に一度、神楽の際にふるまわれていたそ...