グルメ
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クリームチーズのブルーベリーマフィン/Cafe をと(綾町)
2024/07/06スイーツスポット地元産ブルーベリーの甘みが絶妙 木々に囲まれ、見晴らしのいい高台に立つ「Cafe をと」(綾町)。ワークショップなどを手がける中村未央子さんが営むカフェには、町内外の常連客が足を運ぶ。定番の人気商品「クリームチーズのブルーベリーマフ...
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しんまち定食/しんまち食堂(新富町)
2024/07/06麺客万来だしのうま味たっぷり 2022年10月オープン、昼は定食、夜は居酒屋として営む「しんまち食堂」(新富町)は、地域住民の憩いの場になっている。薦めてもらったのは、常連客の半数が注文するという「しんまち定食」(880円)。和風だしのうま...
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「らん菜定食」/家庭料理の店「らん菜」
2024/07/05きょう何食べる?「らん菜定食」(1300円) 県産の食材を使った家庭料理を提供する「らん菜(な)」。昼は定食、夜は鮮魚や県産豚などを使ったアラカルト料理を厳選したお酒とともに味わえる。 ランチの「らん菜定食」=写真=は、鶏からあげや炭火焼魚など四つ...
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八女抹茶シフォンケーキ/八女茶スイーツ専門店 546工房(国富町)
2024/06/29スイーツスポット素材の風味たっぷり 2023年11月にオープン、八女茶を使ったスイーツが味わえる「八女茶スイーツ専門店 546工房」(国富町)。店主の木佐翔己(しょうこ)さん(36)に薦めてもらったのが、一番人気の「八女抹茶シフォンケーキ」(300...
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スパラー/スパイスチャンキー(宮崎市)
2024/06/29麺客万来人気のスープカレーをアレンジ スープカレー専門店「スパイスチャンキー」(宮崎市)が、毎週火曜のみ提供しているスパイスラーメン「スパラー」(980円、限定30食)が話題になっている。タイのカレーラーメン「カオソイ」をアレンジしたオリジ...
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弁当/おうちごはん「りく」
2024/06/28きょう何食べる?弁当(450円~) 自宅の倉庫をリノベーションし、昨年7月にリニューアルオープンした弁当専門店「おうちごはんりく」。調理師免許を持つ姉妹を中心に、家族で切り盛りしている。店頭には弁当や総菜、創作お菓子などが並び、早ければ午前中で売り切れ...
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カツカレーうどん/一の宮食堂(都農町)
2024/06/22麺客万来夏に向けてスタミナアップ 都農神社(都農町)駐車場内に立つ「一の宮食堂」。地域住民に愛されるうどん店として知られる。常連客を中心に、今ひそかな人気になっているのが「カツカレーうどん」(890円)。和風だしのうまみを効かせたカレーうど...
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沖の潮ティラミス/HITOKIWA(宮崎市)
2024/06/22スイーツスポット舌触り滑らか 「ひときわ 豊かな ひとときを。」をコンセプトに、本県産をメインにした商品販売や、県産野菜を使用したランチカフェを提供する「HITOKIWA」(宮崎市)。大麦大豆の栽培や塩製造所として、体に優しい商品を作り続ける「ここ...
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綾のつけ焼きチキンランチ/お食事処「かてり家」
2024/06/21きょう何食べる?酒造りやガラス工芸の見学、グルメ巡りを楽しめる蔵元・雲海酒造の観光施設「酒泉の杜」に昨年12月オープンしたお食事処「かてり家」。窯焼きピッツァやパスタ、オムライスなど家族でシェアしたくなるメニュー展開が魅力だ。中でもお薦めなのが「綾のつけ...
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醤油ラーメン/めんのかけはし(宮崎市)
2024/06/15麺客万来だしのうま味が凝縮 今年2月、宮崎市大瀬町にオープンしたラーメン店「めんのかけはし」。店で「豚骨」と並ぶ人気ツートップが「醤油(しょうゆ)」(850円)だ。和風だしの効いたあっさりとしたスープと絡みやすい細麺、しょうゆの豊かな香りが...
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