グルメ
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パッタイランチDセット/タイ料理 ストロボキッチン(宮崎市)
2024/05/18麺客万来現地の味わい タイで修業を重ねた店主の神谷雅之さんが手がける「タイ料理 ストロボキッチン」(宮崎市)。約30種類のメニューの中から6割以上のお客が注文するのが、タイ風焼きそば「パッタイ」だ。ランチタイムにはパッタイをメインにしたセッ...
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紫陽花スイーツシリーズ/カフェ269(都城市山之口町)
2024/05/18スイーツスポット涼やかな彩り 「道の駅山之口」(都城市山之口町)内に、2022年8月オープンした「カフェ269」。期間限定で提供している、町花「アジサイ」をテーマにした「紫陽花(あじさい)スイーツシリーズ」(6月下旬までの提供予定)を紹介したい。 ...
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パン各種/自家製天然酵母「にこにこパン」
2024/05/17きょう何食べる?パン各種(120円~) 都城市の都北交差点を庄内方面へ向かう県道108号沿いにある、自家製天然酵母パンの専門店「にこにこパン」。レーズン、ライ麦、玄米の三つの自家製酵母を使ったカンパーニュやライ麦パン、食パンなど50種類以上のオリジナル...
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飫肥せんべい/南九通信(日南市)
2024/05/11スイーツスポットふわっと優しい口溶け パリッ、ふわっとほどける。飫肥城の松を模した形と、軽やかな食感、上品で優しい味わいが特徴の「飫肥せんべい」。長年にわたり、日南市の銘菓として親しまれている。 1954(昭和29)年の販売から70年。手が...
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とまとオムライス/イーハ・トーヴ
2024/05/10きょう何食べる?とまとオムライス(1580円) 日南市の油津漁港入り口にあるログハウスがオムライスで知られる洋食店「イーハ・トーヴ」。テラス席もあるため、海を眺めながらの食事も良さそう。 これからの暑い季節にお薦めなのが「とまとオムライス」=写真。...
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天ざる定食/山茶屋(都城市高城町)
2024/05/04麺客万来素朴で懐かしい味わい 創業して56年、多くの常連客に愛されているそば・うどん処「山茶屋」(都城市高城町)。阿多克郎店長(44)が手がける自家製麺は、徳島県産のそば粉を使った手打ちそばが自慢で、うどんも手打ちにこだわる。これから暑くな...
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焼魚お刺身定食/カワミーナ食堂
2024/05/03きょう何食べる?焼魚お刺身定食(1100円) 昨年、川南町にオープンしたホテルカワミーナ1階にある「カワミーナ食堂」は、宿泊客だけでなく一般客も食事を楽しむことができる。福岡で和食の料理人だったレストランマネージャーの永友雅浩さんが、和食の良さを生かし...
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台湾ラーメンと酢豚定食/台湾料理 萬福楼(西都市)
2024/04/27麺客万来ボリューム感たっぷり 2023年10月にオープンした「台湾料理 萬福楼(まんぷくろう)」(西都市)。台湾料理や中華料理を日本人の好みに合うようにアレンジした100種類以上の料理をそろえている。今回、紹介するのは、同店の人気メニューを...
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ロースイーツセット/輪茶和茶(西都市)
2024/04/27スイーツスポット茶葉の風味が凝縮 今年3月、西都ショッピングセンターパオ内にオープンした「輪茶和茶(わちゃわちゃ)」。「しのはら製茶」(西都市)が営むお茶カフェで、地元住民の憩いの場になっている。店主の篠原美奈絵さんのお勧め、緑茶と抹茶を使った「ロ...
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ひととき定食/ひととき
2024/04/26きょう何食べる?ひととき定食(1580円~) 「こうじのおいしさや、食べ方を知ってほしい」。そんなオーナーの思いからオープンした「ひととき」では、食事やカフェに至るまでさまざまなこうじを使っており、女性を中心に話題を呼んでいる。 ランチに提供する「...
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