グルメ
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マフィン/ポン・キュッ・ポン(宮崎市)
2025/02/08スイーツスポット体に優しい 小麦粉や卵、バター、牛乳などの乳製品を使わず、グルテンフリー&ビーガンを扱うパンとマフィンの店「ポン・キュッ・ポン」(宮崎市)。2022年4月のオープン以来、経営理念である「食べられないを食べられる喜びへ」を掲げ、アレル...
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スイーツ/Cafeをと
2025/02/07きょう何食べる?スイーツ(300円~)ドリンク(450円~) 有機栽培の町として全国に知られる綾町に昨年、東京から移住しオープンした「Cafeをと」。オーナーは、現役のボイストレーナーとして東京でも活動する中村未央子さん。食育やマクロビオティックのア...
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ロールケーキ/CREPATE(宮崎市)
2025/02/01スイーツスポットふわふわ、しっとり 宮崎市に2024年11月オープンした洋菓子店「CREPATE(クレパテ)」。看板商品「ロールケーキ」(1100円、約16センチ)は、ふわふわしっとりの生地に優しい甘さの生クリームがたっぷりと入っていて、幅広い世代...
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味噌煮込みうどん/門前屋 さくらとはな(えびの市)
2025/02/01麺客万来本場の味わいを堪能 「名古屋めし」を求めて常連客が集うレストランが、えびの市にある。名古屋市出身の各務(かがみ)元春さんと、順子さん夫婦が手がける「門前屋 さくらとはな」。「味噌(みそ)煮込みうどん」(1500円、かき揚げ、ご飯、サ...
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窯焼きプレスサンド/hitohi(ひとひ)
2025/01/31きょう何食べる?窯焼きプレスサンド(1650円) ライ麦や米を生産する農園を経営しながら、自家製パンの販売とランチを提供している「hitohi」。宮崎市で「KODAMAPAN」を営んでいた横田浩子さんが2年前に新規開業し、土日のみ営業している。レンガ...
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お抹茶のバスクチーズケーキ/Peco(高鍋町)
2025/01/25スイーツスポット抹茶の素朴なうま味が凝縮 2020年11月にオープンしたオーダーケーキの店「Peco」(高鍋町)が、新たな形態でのスタートを切った。2024年10月に両親が営んでいた洋品店「ヤマトヤ」跡に移転し、ケーキや焼き菓子の店頭販売にも取り組...
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ホルモンラーメン/福満(宮崎市)
2025/01/25麺客万来辛みとまろやかさが重なる 2024年12月にオープンした中華料理店「福満(ふくまん)」(宮崎市)。日本人の味覚に合わせた本格中華が味わえる店として人気を呼んでいる。10種類程度から選べる麺料理の中で、今回紹介するのは「ホルモンラーメ...
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弁当総菜、総菜/RYUGUUBOX(リューグーボックス)
2025/01/24きょう何食べる?弁当(750円~)総菜(500円~) 昨年8月にオープンした弁当と総菜の専門店「RYUGUUBOX」。串間市出身のオーナーが開業した店では、実家の農家で生産されたサツマイモやカボチャ、キンカンなど豊富な食材に加え、規格外で商品にならない...
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まんまーるナポリタン/まんまーる(宮崎市)
2025/01/18麺客万来トマトの酸味とうま味が凝縮 パスタ料理に定評があるレストラン「まんまーる」(宮崎市)。店のイチオシが7年前ほど前から提供している「まんまーるナポリタン」(720円、パン、スープ、ドリンク付き)。トマトの酸味と甘味が凝縮されていて、ラ...
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白玉入りぜんざい/こまじょさん(国富町)
2025/01/18スイーツスポット家庭的な味わい 2024年1月、国富町の「ガーデンカフェ風の丘」内にオープンしたのは、あんこスイーツと雑貨の店「こまじょさん」。「寒かったでしょう。温まって」と店主の古川くみさん(72)がふるまってくれたのは、冬季限定で提供している...
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