医療・健康
-
真夏のタンパク質摂取
2024/08/21健康歳時記「暦の上では秋」といわれても、この暑さはまだ続きそうだ。気象庁によると、9~10月も、例年に比べて高温になると予想されるという。暑い毎日を乗り切るためには、適切な食事と十分な睡眠が欠かせない。とはいえ、暑さ続きですっかり食欲が落ちている人...
続きを読む -
大豆を用いた代替食品
2024/08/20健康歳時記タンパク質は三大栄養素の一つで、髪の毛や筋肉など、体のあらゆる組織を作る材料となる。厚生労働省によると、1日の摂取量の推奨値は成人男性65グラム、女性50グラム。しかし、肉や魚の調理が面倒、胃もたれを感じるなどの理由で、必要量を摂取できて...
続きを読む -
如雨露の思い出
2024/08/18健康歳時記「如雨露(じょうろ)」とは、観葉植物などに水をまく容器のことだ。 もともとはポルトガル語で、「噴出する」という意味らしい。ちなみにポルトガルでは、じょうろを「レガドール」というそうだ。 1886年に創業したイギリスのHAW...
続きを読む -
進む乳がん治療
2024/08/17健康歳時記食生活などの変化に伴い、日本では急速に乳がんの患者が増えている。女性のがんによる死亡原因の第1位だ。罹患(りかん)率のピークは50歳前後とされるが、近年は閉経後の女性の罹患率も高い。私が毎年検査を受けている乳がん専門クリニックの待合室でも...
続きを読む -
横隔膜の呼吸法
2024/08/16健康歳時記私は最近、「マシンピラティス」のクラスに週3回通っている。器具の緩やかな抵抗を利用して行う筋肉トレーニングで、常に呼吸を意識しながら行うため、翌日は肋ろっ骨こつの間にある、肋間筋群に痛みを感じることが多い。 トレーニングでは「背中...
続きを読む -
【医療新世紀】遺伝子検査活用し減酒指導
2024/08/16医療フロンティア二つの酵素で体質5分類 「有効」と筑波大チーム 「お酒はまったく飲めません」「飲むとすぐ顔が赤くなる」「酔いが残りやすい」。こうしたアルコール体質は、主に二つのアルコール分解酵素で決まり、日本人は5種類のタイプに分けられることが知ら...
続きを読む -
新しい言語の習得
2024/08/15健康歳時記暑さであまり外出できないこの時期、外国語を勉強してはいかがだろう。近年ではテレビ番組のほか、スマートフォンやタブレットのアプリで気軽に学ぶことができる。外国映画の字幕を消して鑑賞したり、行ってみたい国の言語を覚えたりするのもいい。 ...
続きを読む -
美しいタマムシ
2024/08/14健康歳時記角度によって色が変わって見えるタマムシ。金属のような緑色をベースに、背部の両側には銅紫色の縦線が走る。7~8月は産卵のためにケヤキやカシ、エノキなどの周りを盛んに飛び交う。 よく知られるのはヤマトタマムシという種類だが、タマムシ科...
続きを読む -
涼しい室内で過ごそう
2024/08/13健康歳時記連日の暑さにはうんざりするが、酷暑は、既に「新しい日常」と考えたほうがよさそうだ。「不要不急の外出は控えて」とテレビなどで呼び掛けている時は、涼しい室内で過ごした方がいい。 お盆前後は帰省し、墓掃除をして、先祖の霊を迎える家庭もあ...
続きを読む -
越前おろしそばの歴史
2024/08/12健康歳時記猛烈な暑さが続くと、私はキリッと冷えた「越前おろしそば」が食べたくなる。 福井県嶺北地方の郷土料理で、「農山漁村の郷土料理百選」の一つにも選ばれている。かつお節と青ネギがたっぷり乗ったそばを、辛味大根のおろしを入れたつゆで食べるス...
続きを読む