医療・健康
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オペラグラスと双眼鏡
2024/05/14健康歳時記オペラグラスは会場の2階席や3階席などから観劇する際の必需品だ。例えば、私が大好きな歌舞伎では、役者の表情や衣装の細かい部分が見えないと楽しさが半減してしまう。 先日、より詳細に鑑賞するため、オペラグラスを新調しようと考えた。「せ...
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逆転の野菜栽培法
2024/05/12健康歳時記夏の家庭菜園で人気のトマトやゴーヤ、キュウリなど。これらの野菜を、空中につるした植木鉢やペットボトルで逆さに植えて育てる「空中栽培法」というものがある。鉢底に開けた穴から下に向けて植物が伸びるのだが、重力の関係で栄養や水の吸収率が高まって...
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唾液の分泌を促すには
2024/05/11健康歳時記唾液の分泌量が減り、口の中が渇きやすくなる「ドライマウス」は、さまざまな病気の原因になるという。 例えば、唾液の分泌が低下することで、歯周病や虫歯の発生率が高くなる。歯周病が進行すると大腸内の常在菌のバランスが崩れ、全身の病気を引...
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握力の低下と食事
2024/05/10健康歳時記ペットボトルや缶のふたが開けられなくなったのを、「年齢のせい」と考える人は多い。しかし、それは加齢の影響だけではないかもしれない。国立健康長寿医療研究センターでは、筋力の低下に「慢性炎症」が深く関わっていることに着目。慢性炎症とは、体を守...
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【からだ・こころナビ】卵と野菜、小食で抑うつか
2024/05/10医療フロンティア米沢栄養大の食品調査 勤労者の食品群ごとの摂取量と抑うつとの関係を調べたところ、卵の摂取が少ない男女と、キャベツや大根、タマネギといった淡色野菜の摂取が少ない女性は抑うつとの関連が強いとする研究結果を、山形県立米沢栄養大のチームが...
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ピロリ菌と大腸がん
2024/05/09健康歳時記ピロリ菌が胃がんの一因となることはよく知られている。これと同様に、大腸がんの発生にも関わっていることが、アメリカ・サンディエゴ退役軍人病院のシャイジャ・シャー氏らの研究によって明らかになった。 この研究は81万3726人を対象に解...
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日差しと皮膚がん
2024/05/08健康歳時記紫外線は体内でビタミンDを合成する際に欠かせない材料で、ある程度皮膚から吸収することが必要だ。一方で、過度に吸収すれば皮膚に悪影響を与えてしまう。 今頃の季節から日差しが一段と強くなる。肌を紫外線から守りたい。 近年、地球...
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生活環境に緑を
2024/05/07健康歳時記生活する場所に緑が多いほど、気持ちは安定するようだ。 例えば、生活環境に公園があったり、日常的に植物に触れる機会が多かったりする2~5歳の子供は、地域や親の職業とは無関係に、攻撃的になることが少なかったという。これはアメリカ・ノー...
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ガーデンツーリズム
2024/05/06健康歳時記歴史的に価値のある庭園や公園は、今やわが国の観光資源の一つとなっている。日本人、外国人を問わず、多くの観光客が押し掛けているそうだ。国土交通省では、地域の活性化と庭園文化の普及を図るため、複数の庭園がテーマを決めて連携する「ガーデンツーリ...
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エンダイブの苦味
2024/05/05健康歳時記ギザギザした葉っぱが特徴の葉物野菜、エンダイブ。収穫時期は5~11月頃で、主に長野県や岡山県、茨城県などで栽培されている。 地中海沿岸を原産とするキク科の植物で、苦味が強く、「ニガヂシャ」とも呼ばれる。私はこの苦味が気に入っていて...
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