きょう何食べる?
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鮎づくしセット/あゆ処 国技館
2022/11/18きょう何食べる?鮎づくしセット(4380円)※天然鮎はプラス400円 この時季だけの風情とごちそうを味わいに延岡市の「延岡水郷鮎(あゆ)やな」を訪れた。同市の大瀬大橋付近の河川敷には、老舗の郷土料理店「あゆ処国技館」が特設のいろり席を設置し、さまざ...
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名物!スパイスドライキーマ/スパイスカフェ ヤマギシスパイス
2022/11/11きょう何食べる?名物!スパイスドライキーマ(1000円) 綾町役場近くに先月オープンしたスパイスカフェを訪ねた。店に入ると食欲をそそるスパイスの香りが漂う。 カレーメニューは3種類。定番の「名物! スパイスドライキーマ」=写真=は、あらびきした...
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至福のブリ照り焼き弁当/花房酒店
2022/11/04きょう何食べる?至福のブリ照り焼き弁当(880円) 都城市栄町にあるワインと日本酒の専門店「花房酒店」では、手作りの総菜や弁当を販売している。 創業は1950年。店主は3代目の花房賢二さんで、高校卒業後、福岡の料理専門学校で学び上京。都内の...
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唐揚げセット/チャイニーズキッチン孫悟空
2022/10/28きょう何食べる?唐揚げセット(1100円) 門川町の国道10号沿いにある中華料理店。店先の高い屋根からは「孫悟空」のマスコットが出迎えてくれる。 メニューはエビチリや酢豚といった中華料理の定番から「牛すじチャーハン」、「悟空辛麺」など50種...
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nosukeのチキン南蛮/CAFĒ nosuke(カフェ ノスケ)
2022/10/21きょう何食べる?nosukeのチキン南蛮(1000円)※夜単品748円 宮崎駅のほど近く。大通りに面したレンガ造りのビルの1階に先月オープンしたばかり。肉料理を中心にメニューをそろえるが、中でも県産鶏の「チキン南蛮」=写真=にはこだわりがある。使う...
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エッグオントースト/HARVEST(ハーベスト)
2022/10/14きょう何食べる?エッグオントースト(1500円) 宮崎市の青葉通りに昨年末オープンしたカフェレストラン。東京都出身のオーナーシェフ・杉山悠太さんは、2020年2月に初めて来県、「4カ月後には移住していた」と笑顔で話す。店は杉山さんがワーキングホリデ...
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黒岩土鶏の水炊き/黒岩土鶏専門店 嶋うた
2022/10/07きょう何食べる?黒岩土鶏の水炊き(1人前2500円)※注文は2人前から 鶏料理がおいしい店があると聞き訪ねた。提供するのは、高鍋町「黒岩牧場」のブランド鶏「黒岩土鶏」を用いた創作料理。東京ドーム約4個分の広大な山林で120~150日間かけて放し飼い...
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ピザランチ/いつかの杜(もり)「ウンジョールノ」
2022/09/30きょう何食べる?ピザランチ(1300円) 親が亡くなっても”いつか”障がいのある子どもたちが自分たちの力で暮らせるように-。そんな思いが込められた障害福祉サービス事業所「いつかの杜」。敷地内にあるピザレストラン「ウンジョールノ」は、「障がいを持った...
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Aランチ/ヒカリキッチン
2022/09/23きょう何食べる?Aランチ(1200円) 山や田畑に囲まれたのどかな場所に古民家レストラン「ヒカリキッチン」はある。えびの市の地域おこし協力隊に応募し、8年前に京都から移住してきた木戸悠輔さんが任期後の2017年に開いた店だ。 ランチは、えび...
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納屋カフェ 縣塾(あがたじゅく)
2022/09/16きょう何食べる?笠沙(かささ)御膳(1500円) 築100年の古民家を改装し、レトロな雰囲気の内装が特徴の「納屋カフェ縣塾」。料理はすべて手作りにこだわり、自家栽培の無農薬野菜をふんだんに使用している。 看板メニューの「笠沙御膳」=写真は、...
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