きょう何食べる？
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クロックムッシュセット／古民家カフェ「ポチぱん」
2024/08/30きょう何食べる？クロックムッシュセット（１６００円） 築１００年の民家を改装し、古民家カフェとして２年前にオープンした「ポチぱん」。自宅でパン教室を開いていたオーナー岩佐茂登子さん念願のカフェで、手作りの食パンを使ったアレンジトーストをランチメニュー...
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オードブル／お弁当Sango
2024/08/23きょう何食べる？オードブル（６５００円～） 昨年８月にオープンし、１周年を迎える弁当店「Sango（サンゴ）」。毎日飽きのこない弁当やオードブルなどを手作りで提供している。オーナーの青木帆さんは「主菜が同じでも、副菜を変えて彩り豊かにしています。季節...
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宮崎タコライス／宮崎タコライス
2024/08/16きょう何食べる？宮崎タコライス（１０８０円） 今年６月にオープンしたタコライス専門店「宮崎タコライス」。甘口の九州しょうゆを使い、１０種類以上のスパイスとたっぷりの野菜でじっくり煮込んだ特製タコソースが自慢。温泉卵やガーリックなどバラエティーに富んだト...
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とうふ屋のおまかせ／二代目湯浅豆腐店
2024/08/09きょう何食べる？とうふ屋のおまかせ（１４３０円） 創業７０年を超える日南市の「二代目湯浅豆腐店」は、二代目の湯浅俊一さん（６７）が妻の雅美さんと共に父親の豆腐作りを受け継いでいる。同店の豆腐は、都城市で栽培されている「みやだいず」を使用。すべての工程を...
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自家焙煎（ばいせん）コーヒーとパン各種／ヒノマルコーヒー
2024/08/02きょう何食べる？自家焙煎（ばいせん）コーヒーとパン各種 昨年３月にオープンしたパンと自家焙煎コーヒー専門店「ヒノマルコーヒー」。自家焙煎コーヒーを担当する江藤真一さんとパン製造を担当する妻の朱美さんが切り盛りする。 パンはハード系のおかずパ...
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花笑ランチ／四季の恵「花笑（かしょう）」
2024/07/26きょう何食べる？花笑ランチ（１８００円） 昨年５月にオープンした和食店「四季の恵 花笑」。旬の鮮魚や地元の食材を使った和食や懐石料理を提供する。 昼のメニューは、季節の食材を堪能できる「花笑ランチ」＝写真＝の１種類。料理が運ばれた瞬間、その彩りの美...
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パン各種／Toron baton（トロン・バトン）
2024/07/19きょう何食べる？パン各種 今年４月に川南町にオープンした「Toron baton（トロンバトン）」。同町の地域おこし協力隊として２年前に移住してきたカンボジア出身のソク・セインさんと、兵庫県出身の中谷琴代さん夫妻念願のパン専門店だ。地元産のライ麦や...
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おにぎりセット／コメーキングスペース・コメ
2024/07/12きょう何食べる？おにぎりセット（４５０円） 三股町の情報発信の場として２０２０年にオープンした「コメーキングスペース・コメ」。カフェであり、雑貨店でもある店舗は、誰でも参加できるフリースペースで、傾聴ボランティア「すず虫の会」が運営している。 同店...
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「らん菜定食」／家庭料理の店「らん菜」
2024/07/05きょう何食べる？「らん菜定食」（１３００円） 県産の食材を使った家庭料理を提供する「らん菜（な）」。昼は定食、夜は鮮魚や県産豚などを使ったアラカルト料理を厳選したお酒とともに味わえる。 ランチの「らん菜定食」＝写真＝は、鶏からあげや炭火焼魚など四つ...
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弁当／おうちごはん「りく」
2024/06/28きょう何食べる？弁当（４５０円～） 自宅の倉庫をリノベーションし、昨年７月にリニューアルオープンした弁当専門店「おうちごはんりく」。調理師免許を持つ姉妹を中心に、家族で切り盛りしている。店頭には弁当や総菜、創作お菓子などが並び、早ければ午前中で売り切れ...
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