麺客万来
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韓国海鮮スパイシーちゃんぽん／アサヒドライブイン（西都市）
2025/09/13麺客万来トウガラシの辛み 今年７月にオープンしたレストラン「アサヒドライブイン」（西都市）。外観のウッドデッキからは赤色の旗やテーブル、イスが設置され、ポップなイメージ。入り口付近にはサボテンなどが植樹され、アメリカンスタイルのおしゃれな雰...
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浜乃茶屋定食／浜乃茶屋（日南市）
2025/09/06麺客万来すっきりと優しい味わい 日南市の県道日南高岡線の東光寺交差点近くにあるうなぎ料理店「浜乃茶屋」。日高勝己さん（７０）、府美子さん（６６）夫婦が営む。うな重や定食など良質な国産うなぎが手頃な料金で楽しめると、県内外に多くのファンがいる...
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塩チャーシューラーメン／ラーメンきむら 大淀店（宮崎市）
2025/08/30麺客万来受け継がれてきた老舗の味 「ラーメンきむら 大淀店」（宮崎市）の「塩チャーシューラーメン」（１２２０円）。４代目の西久保耕生代表（５４）が薦めてくれた一杯は、豚骨スープのうま味の中に塩のアクセントが効いていて、あっさりとした味わいは...
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あんかけちゃんぽん／ジャンケンポン（小林市野尻町）
2025/08/23麺客万来圧倒的なボリューム ２８周年を迎えた定食屋「ジャンケンポン」（小林市野尻町）。定食や麺類などが充実していて、ランチタイムになると地元客らでにぎわう。半数近くのお客が注文するというのが２種類から選べる「ちゃんぽん」。今回は、店主の下湯...
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シラスの誘惑 ペペロンチーノパスタ／都井岬観光交流館 パカラパカ（串間市）
2025/08/16麺客万来串間取れのシラスたっぷり ２０２０年４月にオープンした「都井岬観光交流館 パカラパカ」（串間市）。雄大な海を眺めながら食事や買い物をはじめ、仮想現実（ＶＲ）を活用した都井岬散策を体験できるコーナーを設けるなど、観光拠点として県内外か...
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チャンポン／湯らら亭（木城町）
2025/08/09麺客万来地元産野菜がたっぷり オープン２５周年を迎えた木城温泉館「湯らら」（木城町）。館内にある食事処「湯らら亭」では麺類や定食、丼物など約３０種類がメニューに並ぶ。今回、紹介する「チャンポン」（７８０円）は、敷地内にある農産物直売所「菜っ...
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特製冷麺／ちりとり鍋 かなう（宮崎市佐土原町）
2025/08/02麺客万来涼やかでさっぱり 昨年５月にオープンした大阪名物の「ちりとり鍋」が味わえる「ちりとり鍋 かなう」（宮崎市佐土原町）。料理担当の二宮順子さんに薦めてもらったのが、鍋のシメとしてはもちろん、単品としても人気急上昇という「特製冷麺」（１４...
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へベス冷麺とミニ丼セット／宮崎和牛肉重ぶんすと（宮崎市）
2025/07/26麺客万来五感で涼を堪能 ２０２３年１０月に「文化ストリート」（宮崎市）内にオープンした和牛肉重専門店「宮崎和牛肉重ぶんすと」。期間限定で手掛けているランチメニュー「へベス冷麺とミニ丼セット」（１６８０円、店舗移転のため、８月末までの予定）が...
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しおとんこつ／麺ゃ星月（都城市）
2025/07/05麺客万来だしのうま味たっぷり ２０２３年１月にオープンした豚骨ラーメン店「麺ゃ星月」（都城市）。寺原彰代表（４７）が薦めてくれた「しおとんこつ」（８００円）は、豚骨スープのうま味がたっぷりと詰まった一杯で、常連客からの評判も上々のようだ。 ...
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元祖あんかけ焼きそば／御食事処 すえひろ（宮崎市）
2025/06/28麺客万来だしと野菜のうま味が凝縮 約７０年にわたり、地域に愛されている食堂がある。宮崎市役所近く、１９５７（昭和３２）年創業の「御食事処 すえひろ」（宮崎市）。半数以上のお客が注文するという「あんかけ焼きそば」は６種類あり、中でも創業当時か...
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