みやざき麺客万来
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野菜らーめん/日向路(宮崎市)
2017/03/07みやざき麺客万来すっきりとした味わい 塩、みそ、しょうゆ、それぞれに定評のあるラーメン店「日向路(ひゅうがじ)」(宮崎市)。その3種類から選べる、野菜たっぷりでヘルシーな「野菜らーめん」(780円)を紹介したい。 今回は定番の塩味を...
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あめいろからすみの和風パスタ/あめいろCAFE(宮崎市)
2017/02/28みやざき麺客万来豊かな味わい、気軽に楽しんで 県庁前の楠並木通りから一本入った道筋にある古民家風カフェ「あめいろCAFE」(宮崎市)。グループ会社「はまや」(同)で製造したからすみを使った、風味豊かな料理や加工品を提供している。今回お薦...
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スペシャル海鮮丼セット/小丸新茶屋 高鍋本店(高鍋町)
2017/02/21みやざき麺客万来もっちり食感の自家製麺 国道10号沿い、高鍋高校近くにある大きな赤ちょうちんが目印のうどん・すし処「小丸新茶屋 高鍋本店」(高鍋町北高鍋)。うどんメニューだけでも20種類程度そろっていて選ぶ楽しみもあり。今回は同店のお勧め「...
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ちゃんぽん/キッチンあやの(宮崎市)
2017/02/14みやざき麺客万来具だくさんでヘルシー 宮崎市のホテルメリージュ近くにある定食屋「キッチンあやの」(同市橘通東3丁目)。飯島義行(49)さんと裕子(56)さんの夫婦が営む。同店の看板メニューが野菜たっぷりで具だくさんの「ちゃんぽん」(680円...
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辛麺/ぐんけい宮崎駅前店(宮崎市)
2017/02/07みやざき麺客万来地頭鶏専門店ならではの味 宮崎市の複合ビル・KITENの2階に入店している「ぐんけい宮崎駅前店」。ぐんけいグループと言えば、みやざき地頭鶏専門店として知られるが、スープにひき肉ではなく、同市高岡町の自社農園で育てた同鶏を使っ...
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「イタリアンスパゲッティ」/味のガンジス(宮崎市)
2017/01/31みやざき麺客万来創業からの味そのままに 宮崎市の宮交シティ2階にあるカレー店「味のガンジス」。看板メニューの「ガンジスカレー」と並んで人気なのが、ケチャップ味の「イタリアンスパゲッティ」(650円)。「お母さんが作ってくれたような優しい味」...
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みそチャーシューめん/勝武ラーメン(宮崎市清武町)
2017/01/24みやざき麺客万来コクがあって、すっきり 清武町商工会館前にある「勝武(しょうぶ)ラーメン」。店主の井野茂則さん(66)が提供するみそ、豚骨、しょうゆ、塩の4種類のラーメンはどれも評判が高く、ファンも多い。どれにしようか迷った末に「みそチャー...
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フイ麺/和平飯店(宮崎市)
2017/01/17みやざき麺客万来本場の味を再現 宮崎公立大近くにある「和平飯店」(宮崎市)は、県内では珍しい河南省の名物「フイ麺」(500円)を味わえる中国料理店。平打ち麺を使っているのが特徴で、「スープがおいしい」「野菜がたっぷり入っていてヘルシー」などと評...
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「あんかけ焼きそば」/たかさご(宮崎市)
2017/01/10みやざき麺客万来懐かしい味わいを再現 赤ちょうちんに誘われて向かったのは、宮崎市のニシタチにある大衆酒場「たかさご」。常連客から「シンプルな味で飽きない」「飲みのシメに食べないと落ち着かない」と支持されているのが、名物の「あんかけ焼きそば」(...
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ちゃんぽん&南蛮セット/あずま亭(国富町)
2016/12/27みやざき麺客万来見た目のインパクト&保温性を重視 宮崎市から綾町へ向かう県道26号沿いにある定食屋「あずま亭」(国富町)の名物が、すり鉢で出てくる「すりばちちゃんぽん」(780円)。1日に30杯は出るという人気メニューで、他では見掛けない具...
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