ヒノヒカリ物語（２０）元県総合農業試験場畑作園芸支場長　轟篤

宮崎育種全盛期築いた内山田氏　日本一の品種へ情熱 　後になって「あれは奇跡だったのかな」と思えることがたまにある。１９６９（昭和４４）年、宮崎県総合農業試験場の育種科長として、内山田博士氏が赴任してこられたこともその一つだ。上野貞一氏...

「みやだいず」普及に一役　冷凍フィナンシェ発売　オンザマーク（小林）

　冷凍スイーツ製造販売のオンザマーク（小林市、水間篤大朗（とくたろう）社長）は都城在来種「みやだいず」の大豆粉を主原料に使った「ＴＯＫＵＢＯ（とくぼう）フィナンシェだいず味　きな粉まみれ」を発売した＝写真。焼きたてを急速冷凍し、半解凍、常温...

科学者としての人生に魅力を感じる国でなければなりません

梶田　隆章 　物理学者の梶田隆章は、物質を構成する素粒子ニュートリノの研究により、２０１５年にノーベル物理学賞を受賞した。その当時、彼は日本の科学界に対する懸念を口にした。 　「近年、日本の（ノーベル賞）受賞者は多いけれど、１９...

【老舗の流儀・みやざき１００年企業】（４６）タケセン　１９２３年創業　宮崎市

取引先つながり強み　顧客目線　リフォームに力 　住宅設備資材の販売、タイル工事、リフォーム事業などを手がけるタケセン（宮崎市）。創業者は現社長の日高彰一（５１）の曽祖父・千一。１９２３（大正１２）年、土壁の下地になる竹材「えつり竹」な...

冷凍生卵の利用

　先日、しばらく家を空けることになり、「残った生卵をどうしようか」と考え、結局冷凍することにした。 　凍らせた卵は、流水に浸すと解凍でき、ツルッと殻はむけるが、元の生卵とは別物だ。 　特に、水分５０％、脂質とタンパク質合わせて５...

駒山　二生さん（国富町）１７日死去

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佐々木　功さん（宮崎市佐土原町）１６日死去

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【スリザーリンク】２月１８日付

【問題】できあがった輪っか（線で作られた囲い）の中に入る「２」はいくつでしょう？ （パズル制作／ニコリ） ルール 点と点の間にタテヨコに線を引き、全体で１つの輪っか（線で作られた囲い）を作りましょう。 ４つの点で作られた正方形の中にあ...

米国とロシアの首脳会談へ協議　ウクライナ和平巡り

　【ワシントン、モスクワ共同】ロシアとウクライナの戦争終結に向けた和平交渉を巡り、米国とロシアの代表団が１８日、サウジアラビアの首都リヤドで協議する。開催を検討する米ロ首脳会談の地ならしが狙い。ロイター通信によると、ブルース国務省報道官は１...

西田敏行さんとお別れ　親交の俳優ら参列、一般献花も

　映画「釣りバカ日誌」シリーズなどで知られ、昨年１０月に７６歳で死去した俳優西田敏行さんの「お別れの会」が１８日、東京都港区の増上寺で開かれた。親交のあった俳優らが参列し、一般の献花も受け付けた。 　祭壇には故郷・福島県の磐梯山と猪苗代湖...