辛麺／辛麺屋　輪（宮崎市）

選べる辛さは100倍まで 　宮崎市中央通りにある辛麺屋。2004年3月に創業、店主寺原浩司さん（30）が提供する辛麺を求めて芸能人や野球選手をはじめ、県内外から多くのゲストが訪れる。 　スープは鶏がらをベースにした中華スープ...

新富町商工会会長　中下和幸さん

イメージ実現する行動力 　考えるより、まず動く-。自らを「熱しやすく、冷めやすい性格」と評する通り、いったん“熱する”と、持ち前の行動力と決断力が顔を出す。キリマンジャロ登頂、3大陸一人旅、学生起業、事業の多角化…。半生を振り返れ...

日東（都城市）

ヒノキフローリング「生産日本一」 　1986年以来、「ヒノキ床材、壁材生産日本一」（東京商工リサーチ調査）に過去6回輝いてきた日東（都城市、東達郎社長）。先代の故三郎氏がヒノキの端材を有効利用したフローリングを開発して約45年。長年蓄...

誘致企業は今（2）

　情報サービス業　　コスト面やリスク分散狙い立地 　 　県内で近年、誘致が進む業種が情報サービス業だ。特にコールセンターは、数百人の雇用を一気に生み出すケースもあり、各自治体も誘致に力を入れてきた分野でもある。東日本大震災発生以...

香川ランチグループ代表　香川憲一さん

地域連携で６次産業化目指す 　日本三大開拓地の一つとされる川南町。香川県から移住して、同所で養鶏業を始めた祖父。6次産業化に取り組み、事業を拡大させた父の後を継ぎ、2004年に農事組合法人「香川ランチ」の代表に就任した。鳥インフルエン...

増える女性ターゲット商品

購買力や発信力　企業も期待 　「消費をリードする」といわれる女性たちをターゲットにした商品が県内でも次々と生まれている。食や旅行に加え、従来は男性のイメージが強かった酒類業界など、分野はさまざまだ。少子化や女性の社会進出など時代が変化...

しゃかどうどん／百姓うどん（宮崎市）

ゆずごしょうがアクセント 　宮崎市大塚町にあるうどん店。1979（昭和54）年に先代の岩切一雄さん（78）が創業、現在2代目の店長岩切義孝さん（52）が店を受け継いでいる。「安い・うまい・早い」をモットーに、おいしいうどんを提供し...

仁科産業社長　仁科俊一郎さん

時代を読み業態転換 　かつては米良の山から搬出された丸太が一ツ瀬川から運ばれ、下流域の西都市で製材されていたという。そんな林業が盛んだった時代に祖父が起こした製材業から、市場の変化や業界の隆盛を察知して土木建設業に業態転換した。公...

ハウス用除湿機(県工業技術センター)

吸湿液を使った独自技術 　ビニールハウス内の湿度が、土や植物からの水分蒸散で100％近くになると、外気温との差によっては結露が発生する。湿気や結露は、作物の病気を誘発するほか、せっかく燃料をたいて生み出した熱を外側へ逃がしてしまう。ハ...

誘致企業は今（1）

　現状　100件、5千人達成に向けて重点産業を誘致 小林から世界一のメーカー目指す 　誘致企業として小林市内に九州工場を構える精密樹脂加工メーカーのミヤザキ（埼玉県日高市、山之上道廣社長）。自動車生産ラインに使われる...