台湾カステラ／焼き菓子工房　Ｓｍｉｌｅ　ｔｏ　ｙｏｕ（宮崎市）

ふわふわ、しっとり 　長年の夢をかなえて、菓子作りにまい進－。オーナーの井下ゆかりさんが、２０２０年１１月にオープンした焼き菓子店「焼き菓子工房　Ｓｍｉｌｅ　ｔｏ　ｙｏｕ」（宮崎市）。「菓子を作るのも食べるのも大好き」な井下さん。１０...

樹樹の辛麺／中国料理　樹樹（高鍋町）

ギョーザと辛麺のコラボ 　「ギョーザのまち高鍋町」らしい裾野の広さを感じさせる麺がある。「中国料理　樹樹（きき）」が提供するのは、辛麺の上に水ギョーザがのった「樹樹の辛麺」だ。トウガラシの刺激のある辛さが楽しめつつ、水ギョーザのあっさ...

【週刊ベストセラーズ】９月１１日付

（１）湊かなえ著「未来」（双葉社・８５８円） （２）東野圭吾著「沈黙のパレード」（文芸春秋・８９１円） （３）知念実希人著「久遠の檻」（新潮社・７８１円） （４）中山七里著「護られなかった者たちへ」（宝島社・８５８円） ...

【ことば巡礼】教師にできるのは、問いかけることだけです

グレン・グールド 　子供に勉強を教えるときや職場で後輩を指導するとき、人はできる限り相手の理解を深めようとするもの。ところが、これはなかなか難しい。 　私も会社で人を使う立場にあったときには、部下に何をどういう順番で教えればいち...

【未知なる世界はそこに】第３部・エベレスト編（５）新しい風景、新しい自分

　エベレストの頂上ちょうじょうまであと少すこし、標高ひょうこう８５００メートルくらいの場所ばしょを歩あるいているときにあたりが明あかるくなってきました。朝あさになって太陽たいようが顔かおを出すと、ぶ厚あついダウンジャケットの上からでもその暖...

【わくわくインタビュー】鈴木梨央（すずき・りお）さん

周りのささえ感じて 　８月に公開こうかいされた「映画えいがおしりたんてい　スフーレ島とうのひみつ」で、俳優はいゆうの鈴木梨央すずきりおさん（１６）が空を飛とぶのが大好だいすきな島しまの少女しょうじょルルの声こえを担当たんとうしました。...

じゃーじゃゼミ　９月１１日付

【問題】 【解答】 【解説】 ...

【Hello！ ニュース】世界最北端の島を発見

　世界最北端さいほくたんの島を発見 　Ｒｅｓｅａｒｃｈｅｒｓ　ｆｒｏｍ　Ｄｅｎｍａｒｋ　ｒｅｃｅｎｔｌｙ　ｓａｉｄ　ｔｈｅｙ　ｈａｖｅ　ｄｉｓｃｏｖｅｒｅｄ　ｔｈｅ　ｗｏｒｌｄ’ｓ　ｎｏｒｔｈｅｒｎｍｏｓｔ　ｉｓｌａｎｄ　ｏｆｆ　ｔｈｅ　...

マンション販売４４％増　県内２１年１～６月

　県内の２０２１年上半期（１～６月）のマンション販売戸数（新規、在庫の総契約数）が前年同期比４４・２％増の１６３戸となったことが、住宅流通新報社（福岡市）の調査で分かった。契約率も８６・２％と九州７県でトップ。新型コロナウイルス感染拡大で低...

「おうちで英語」元気すぎるソーセージたち

　“Ｔｅｎ　ｆａｔ　ｓａｕｓａｇｅｓ　ｆｒｙｉｎｇ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｐａｎ，”「１０本の太ふといソーセージをフライパンの中でいためると」“Ｏｎｅ　ｗｅｎｔＰＯＰ　ａｎｄ　ａｎｏｔｈｅｒ　ｗｅｎｔ　ＢＡＮＧ！”「１本がポーンと飛とび出だし、もう...