きょう何食べる？
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ステーキ＆ローストビーフ弁当／お弁当のたるとん（宮崎市）
2021/07/02きょう何食べる？ステーキ＆ローストビーフ弁当（６００円）/肉２倍（８００円） 宮崎市宮崎駅東３丁目にある「お弁当のたるとん」。県内の飲食店などで腕を磨いた店主の足穂いづみさんが今年４月に開いた。毎日来ても飽きないよう優しい味付けにこだわり、価格を抑...
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千穂コース／そば処 天庵（てんあん）
2021/06/25きょう何食べる？千穂コース（１４００円） 高千穂町三田井にある「そば処 天庵」。全国に名が知られるそば打ち名人・高橋邦弘さんの指導を受けた店主の児島佐代子さんが、２００５年に開いた地元の人気店だ。同町産のそば粉を使って作る手打ちそばは、香り高くのど...
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ディナーコース／Ｃｕｃｉｎａ ｍａｍｍａ ｄｅｌ ｐｅｓｃｅ（クッチーナ・マンマ・デル・ペッシェ）
2021/06/18きょう何食べる？ディナーコース（２７５０円） 小林市真方にある「クッチーナ マンマ デル ペッシェ」。併設する鮮魚店の強みを生かし、旬の天然魚や地元産の野菜など厳選した食材を使ってイタリア料理を振る舞う。 「小林産 新鮮有機野菜のバーニャカ...
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チキン３種盛り、チーズトッピング／オモニの手作り まんま亭
2021/06/11きょう何食べる？チキン３種盛り（１０００円）チーズトッピング（２００円） 宮崎市霧島４丁目にある韓国焼肉家庭料理店「オモニの手作りまんま亭」。店主の押川敬姫さんが、オモニ（母親）から受け継いだ本場の味を県産食材を使って再現する。 一番人気は...
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釜炒（かまい）り茶御膳（ごぜん）／ＧＯＫＯＫＵ ｇｏｌｄ ｔｅａ ｓａｌｏｎ（ゴコク ゴールド ティー サロン）
2021/06/04きょう何食べる？釜炒り茶御膳（１５００円） 高千穂町にある創業９１年の老舗旅館「離れの宿 神隠れ」が、地域伝統の「釜炒（い）り茶」や同町の農産物を使った料理、スイーツを提供するカフェをオープンした。 看板メニューは「釜炒り茶御膳」＝写真。無...
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具だくさん！カリカリチーズのふわり風パニーニ／手作りパン工房ふわり
2021/05/28きょう何食べる？具だくさん！カリカリチーズのふわり風パニーニ（３３０円） 国産小麦１００％、無添加で焼きたてのパンを提供する「手作りパン工房ふわり」。２０１４年に日南市で開店し、今年で８年目を迎える。 「具だくさん！カリカリチーズのふわり風...
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色彩（いろど）り弁当／ママンマルシェ-ＴＡＫＡＮＡＢＥ（たかなべ）-
2021/05/21きょう何食べる？色彩（いろど）り弁当（１２００円） 高鍋町の国道１０号沿いにある複合施設「ママンマルシェＴＡＫＡＮＡＢＥ」。農畜産物が並ぶ直売所やフードコート、主力のゴボウ菓子「ゴボチ」の工場が併設され、週末になると家族連れらでにぎわう。 ...
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おススメＤｉｎｅｒ（ディナー）／ＢＩＳＴＲＯ ＬＥ ＳＥＬ Ｄ’ＯＲ （ビストロ ル セル ドール）
2021/05/14きょう何食べる？おススメＤｉｎｅｒ（ディナー）（６３８０円） 今年２３年目を迎える延岡市旭ケ丘のフレンチレストラン「ＢＩＳＴＲＯ ＬＥ ＳＥＬ Ｄ'ＯＲ」。毎朝市場で仕入れる鮮度の良い魚や地元の新鮮な野菜をフレンチの技法で引き立てる、こだわりの料理...
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霧島和牛の薪（まき）焼きステーキ／ＴＨＥ ＴＥＲＲＡＣＥ（ザ・テラス）霧島精肉店
2021/05/07きょう何食べる？霧島和牛の薪焼きステーキ（２２００円～）※部位で異なる 先月２０日、宮崎市吉村町にオープンしたばかり。都城市の繁殖肥育牧場「キリシマランチ」の直営レストラン＆精肉店。“農場から直接食卓へ”をコンセプトに、自社ブランドの「霧島和牛」を...
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スペシャルセットＡ／中華料理 王林
2021/04/30きょう何食べる？スペシャルセットＡ（１１７７円） 国富町にある「中華料理 王林」。横浜の中華料理店などで腕を磨いた店主の堀隆史さんが開いた人気店だ。看板メニューは、高温の油をかけて甘みを引き出した小ネギと細切りチャーシューがたっぷりのった「ねぎラー...
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