みんなのワイン（５１）　都農ワイン相談役　小畑　暁

進歩する醸造　日本の技術欧米並み 　都農ワインに従事して約３０年の間に醸造技術は進歩した。画期的な技術革新を、シャルドネを中心に述べてみたい。シャルドネはブドウそのものはニュートラルで特徴がないため、さまざまな醸造方法が発達した。低温...

たとえ厳しい状況に陥っても、落ちこむのではなく受け入れる

高田明 　テレビショッピングで有名な通信販売会社のジャパネットたかたは、業績と知名度が急上昇し始めた２００４年に個人情報の流出事件を起こす。世間の非難にさらされて、当時の社長だった高田明はすべての営業を自粛し、原因究明に努めた。きょう...

【七つのちがいさがし】１１月２３日付

【問題】 【解答】 ...

【県内フォトまちがいさがし】１１月２３日付

【問題】 【解答】 ...

がん罹患の若年化

　がんは、今や２人に１人が罹患（りかん）するとされるが、その年齢層が若年化し、５０歳未満の患者が増えている。 　イギリス・エディンバラ大学のシュエ・リ氏らの研究によると、２０１９年にがんの告知を受けた１４～４９歳の人は、１９９０年に比...

パン各種／鮮度館ボンデリス

パン各種 　地元のスーパーマーケットとして３０年間、親しまれている「鮮度館ボンデリス」。館内のパンコーナーにはハード系やデザート、食事パンなどオリジナルの創作＝写真＝が種類豊富に並び、海外からの観光客にも人気だ。「普段手に入る食材で、...

地域の人材育成など議論　高等教育コンソーシアム宮崎設立記念シンポ

　魅力や活力がある教育、地域づくりを目的に県内の大学など１１機関でつくり、昨年１２月に一般社団法人化した高等教育コンソーシアム宮崎（会長・鮫島浩宮崎大学長）の設立記念シンポジウムは２３日、宮崎市の宮崎観光ホテルであった。大学関係者ら約１５０...

トッププロ 華麗なプレーで観客魅了　リコーカップゴルフ開幕

　女子プロゴルフの今季最終戦「ＪＬＰＧＡツアーチャンピオンシップリコーカップ」は２３日、宮崎市の宮崎カントリークラブで開幕した。今季ツアー優勝者ら４０人が華麗で力強いプレーを繰り広げ、２６日まで４日間の熱い戦いが始まった。 　４年ぶり...

みなとみらいで女性刺され重傷　刃物刺さった状態で受け答え

　２３日午後５時４５分ごろ、横浜市西区のみなとみらい地区にある音楽専用施設「Ｋアリーナ横浜」付近で、女性が何者かに刺されたと１１９番があった。神奈川県警によると、女性は４０代で、腹部を刃物のようなもので刺され、重傷とみられる。搬送時、意識が...

長嶋さん、東京ドームに登場　肉声で激励「勝つ、勝つ、勝つ」

　昨年９月に脳内出血のため入院した巨人の長嶋茂雄元監督が２３日、東京ドームで開かれたファン感謝イベントに登場し、「来年は絶対勝とう。大いに勝とう。勝つ、勝つ、勝つ」と肉声でチームを激励した。 　長嶋元監督はイベントの終盤、スーツ姿で車いす...