宮日旗ゴルフ

　◇第５回都城地区予選会（２９日・レインボーＳＬ＝１８Ｓ） （１）蒲生昇　　　　７２ （２）冨吉賢司　　　７４ （３）宮島孝美　　　７５ 　　　坂元利広　　　 （５）野添健一郎　　７６ 　　　長曽我部昭行　 （７）椎屋孝明...

クルーズ船、本県寄港６割減　昨年比見通し

　近年、右肩上がりだった本県へのクルーズ船寄港数が、今年は予定数が１６回と、昨年の４０回から６割減となる見通しであることが３０日、県への取材で分かった。九州に寄港するクルーズ船は大半が外国船だが、その９割は中国発着とされる。過当競争で収益悪...

裁判官、医師らが県審査委に　強制不妊手術

　旧優生保護法（１９４８～９６年）の下、県内で強制不妊手術の適否を決めるために県が設置していた県優生保護審査会の委員を、裁判官、医師、県職員、民生委員が務めていたことが３０日、県への取材で分かった。県文書センターなどで見つかった資料に記載さ...

乾癬抑える物質発見　宮大・佐藤教授（免疫学）

　皮膚病の一種「乾癬（かんせん）」が発症する仕組みの一部と症状を抑制するタンパク質を、宮崎大医学部の佐藤克明教授（免疫学）が発見した。効果的な治療法開発が期待でき、研究成果は先月、国際的な学術誌の電子版に掲載された。 　乾癬は、皮膚に...

県公安委員長　島津氏を選任

　県公安委員会は３０日、新委員長に島津久友委員（５９）＝島津山林社長＝を選任したと発表した。任期は８月１日から１年間。 　江藤利彦委員長（７１）＝弁護士＝の任期満了に伴うもの。島津氏、江藤氏、藤田紀子氏（６１）＝九州保健福祉大教授＝の...

平成という時代みやざき/第１部「危機対応」（3）食の安全

衛生管理レベル向上　偽装や不正防止に対応 　　清潔度で色分けされた床、手を触れずに開閉できるドア－。都城市の食肉加工業「栗山ノーサン」（栗山孝男社長）は２０１７年、食品衛生管理の国際基準「ＨＡＣＣＰ（ハサップ）」に対応できる新工場を建...

経済ひと　宮崎市・日本損害保険協会宮崎損保会長 　岡田　英明氏

　県内の日本損害保険協会加盟７社でつくる宮崎損保会の会長に６月就任。「防災減災の取り組みを含め、南海トラフ巨大地震など大規模地震の発生に備えた態勢整備に注力したい」と意気込む。 　その一つが地震保険の普及。県内損保各社の火災保険契約者...

鶏肉のフォー／ＣÁＭ　Ｏ’Ｎ

優しい味わいがじんわりと染みる！ 　宮崎市の運転免許センター西隣に７月１日オープンした、ベトナム料理店「ＣÁＭ　Ｏ’Ｎ（カム　オン）」。現地に行って本場の味を学んだ北林靖啓さん、綾子さん夫婦が営む。同店のイチオシメニューは、看板やチラ...

冷たい豆乳スープ

　暑さで食欲が出ないときも、冷たいスープならば喉を通りやすいのではないだろうか。フランス料理に「ビシソワーズ」というジャガイモの冷製ポタージュがある。本来は、ゆでたジャガイモや牛乳、タマネギやバターを使うが、大豆製品の中で最も消化の良い豆乳...

【ことば巡礼】目は口ほどに物を言う

ことわざ 　社会人になってから、初めて大勢の人の前であいさつをしたのは、２０代半ばのことだった。知人が某文学賞を受賞し、お祝いのパーティーが開かれたのだが、友人代表として何かしゃべってほしいと頼まれたのだ。しかも知人から依頼の電話を受...