バジルとカマンベールのトマトソースパスタ／ＬＩＶ’ｅ（宮崎市）

アルコールとの相性ぴったり 　大人の隠れ家的な雰囲気が上質な時間を演出するダイニングカフェ「ＬＩＶ’ｅ（リヴ）」。２００種類以上のアルコールに合う本格イタリアンを提供、料理と居心地のよい空間を求めて、常連客が足を運ぶ。 　創業は...

みやざき保険管理（日向市）代表取締役　村上雅彦さん

人生の良きパートナーに 　「お客さまの人生の節目をともに喜び合えるような存在でありたい」。トレードマークの笑顔に人柄の良さがにじむ。さまざまなリスクに備える保険の役割は、先が見えないこの時代だからこそ、ますます重要度を増す。ただ、...

組織の競争力を高める（上）

　人事評価制度　　成長モデル示しやる気促す 　組織の競争力を高め、売り上げ増や事業の効率化といった経営課題を克服したい－。経営環境が急速に変化する中、そう考えてさまざまな取り組みを行っている県内企業は多いはず。しかし現実は日々の業務に...

ＡＲ焼酎　平太酒類販売（宮崎市）

画像や動画でおしゃべり演出 　「おしゃべり焼酎」が誕生－。ラベルにスマートフォンやタブレット端末をかざすと、画像や文字といった情報が出てくる。焼酎の通販を手掛ける平太酒類販売（宮崎市、平太信子社長）は、商品の紹介に拡張現実（ＡＲ）...

らぁめん／悠瑠里（宮崎市）

スープにこだわりあり 　２０１３年２月に創業した「悠瑠里（ゆるり）」。料理のおいしさはもちろん、家族連れにも優しい配慮が人気を呼んで口コミでじわりと浸透、地域にすっかり定着している。 　店内に入ると「いらっしゃいませ」とスタッフ...

県内薬局・薬店の奮闘（下）

　役割　　住民の“健康意識”高める 　症状が軽いうちに一般用医薬品などを使って重症化を防ぐ「セルフメディケーション（自分で健康を管理する）」という考え方が広がる。安易な病院での受診をなくし、医療費の抑制にもつながると期待される考え方で...

冷凍野菜　ジェイエイフーズみやざき（西都市）

“取れたて”の味を封じ込め 　ホウレンソウなどの野菜を収穫して２４時間以内に処理・加工して冷凍する。味、香り、栄養までも“取れたて”の状態で封じ込めて消費者へ届けるジェイエイフーズみやざき（西都市、新森雄吾社長）の冷凍野菜は、国内...

ＡＩＤＥＥＳ（宮崎市）

独立支援型飲食サービス 　飲食店の従業員にとって、「いつか独立して自分自身の店を持ちたい！」「飲食店の経営者になりたい！」は夢であり最大の目標の一つだ。そんな夢をかなえる仕組みを持ち実績をあげている飲食事業者がＡＩＤＥＥＳ（宮崎市...

辛麺／延岡珉珉　極　辛麺亭　千草店（宮崎市）

とろみをつけたあんが決め手 　今年８月にオープンした「延岡珉珉　極　辛麺亭　千草店」。街中にあり、夜遅くまで営業していることからサラリーマンをはじめ、飲み会後の締めに立ち寄る客でにぎわいを見せる。 　オーナーの髙橋敏郎さん（４６...

スマイルジム代表　上園将己さん

運動の楽しさ伝えたい 　子どもたちに、運動を好きになってほしい－。子どもの頃からスポーツに携わり続けて抱いた思いを、事業として形にした。「運動が苦手な子ども」向けのスポーツ教室・スマイルジム（都城市）。家庭を持ち、「夢か安定か」で迷い...