みやざき麺客万来
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エビとアスパラのトマトクリームパスタ/M’s Cafe Dining Bar(宮崎市清武町)
2014/09/02みやざき麺客万来クリーミーな味わい 「時間を忘れてゆっくりとした空間づくり」をコンセプトに、おいしい料理とアルコールを提供している「M’s Cafe Dining Bar」。10種類以上が味わえるパスタメニューの中で、最も人気なのが「エビとアスパラ...
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肉デラニラらーめん/らーめん亀仙人(宮崎市)
2014/08/26みやざき麺客万来パワーが出る逸品 暑い日が続き、夏バテ気味な人も多いのでは。そんな方に薦めたいのが「らーめん亀仙人」(宮崎市千草町)の「肉デラニラらーめん」(920円)。スタミナをつけたいときにぴったりで、幅広い世代に人気がある。 店長の髙...
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ざるそば定食/そば処 しんとみの郷(新富町)
2014/08/21みやざき麺客万来ひきたて、打ち立て、ゆがきたて 「地域資源を使って地元を盛り上げたい」という町民の思いが形となって、2011年4月に創業した「そば処 しんとみの郷」(新富町)。オープンにこぎつけるまで苦労もあったが、現在は週末になると行列ができるほ...
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五目ラーメン/一休ラーメン(宮崎市)
2014/08/14みやざき麺客万来昔懐かしい味わい 1977(昭和52)年創業の「一休ラーメン」(宮崎市橘通東4丁目)。松本清美、康江(いずれも63)さん夫婦が、創業当時からの味を守り続けていて、常連客の交流の場にもなっている。 「五目ラーメン」(650円)...
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カレーめん/カレーショップばん(宮崎市)
2014/08/07みやざき麺客万来カレーとそうめんのコラボ 1979(昭和54)年創業の老舗カレー専門店「カレーショップばん」の変わりメニュー「カレーめん」(850円)が好評だと聞いて、早速お店を訪れた。 伴勇夫(67)生和(65)さん夫婦と、息子の好矢(3...
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冷やしうどん/うどん茶屋 大吉(宮崎市)
2014/07/31みやざき麺客万来こしのあるモチモチ食感 うどんやそばの麺類はもちろん、定食や丼物のメニューが充実している宮崎市佐土原町の「うどん茶屋 大吉」。1984(昭和59)年9月に創業、寺原博史(53)里美(51)さん夫婦が作る料理が地元客をはじめ、リピータ...
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スパゲティミートグラタン/POPEYE(都農町)
2014/07/24みやざき麺客万来こんがりと焼き上げたチーズが絶妙 阿部正美、妙美さん夫婦(いずれも59)が営む喫茶店「POPEYE」(ポパイ)。昭和の薫りが漂う純喫茶の雰囲気と家庭的な味わいの料理が魅力だ。 今回紹介する「スパゲティミートグラタン」(800...
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たんたんうどん/道の駅山之口「レストラン あじさい館」
2014/07/17みやざき麺客万来ピリ辛感が食欲をそそる 道の駅「山之口」にある「レストランあじさい館」で1、2位を争う人気メニューが「たんたんうどん」(550円)。 「国道269号沿いにラーメン店がないので、麺料理の新メニューを出してほしい」という地元客の...
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黒焼そば/大阪堂 小松店
2014/07/10みやざき麺客万来黒ソースが決め手 たこ焼きや焼きそばなどが味わえる「大阪堂 小松店」。中村平(64)待子(55)さんきょうだいが作る一品を求めて地元客はもちろん、遠方から訪れるファンも多い。 平さんが薦めてくれたのは、5月から提供している新...
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かちゅうどん/元祖かちゅうどん(宮崎市)
2014/07/03みやざき麺客万来ホルモンのうまみがたっぷり 大阪名物の「かちゅ(かす)うどん」(600円)が食べられると聞き、2013年6月にオープンした宮崎市橘通西の「元祖かちゅうどん」を訪れた。 店主の橋口英人さん(42)によると、かちゅ(かす)とは、...
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