お抹茶のバスクチーズケーキ／Ｐｅｃｏ（高鍋町）

抹茶の素朴なうま味が凝縮 　２０２０年１１月にオープンしたオーダーケーキの店「Ｐｅｃｏ」（高鍋町）が、新たな形態でのスタートを切った。２０２４年１０月に両親が営んでいた洋品店「ヤマトヤ」跡に移転し、ケーキや焼き菓子の店頭販売にも取り組...

ホルモンラーメン／福満（宮崎市）

辛みとまろやかさが重なる 　２０２４年１２月にオープンした中華料理店「福満（ふくまん）」（宮崎市）。日本人の味覚に合わせた本格中華が味わえる店として人気を呼んでいる。１０種類程度から選べる麺料理の中で、今回紹介するのは「ホルモンラーメ...

12月期みやぎん経済研、県調査　県内景況感プラス３　25年見通し「横ばい」52％

　みやぎん経済研究所（宮崎市）と県は２４日、２０２４年１２月期（１０～１２月）の県内企業動向アンケート結果を発表した。企業の景況感を示す業況判断指数（ＤＩ）はプラス３で、前期（昨年７～９月）から１７ポイント改善。忘年会やクリスマスなどの年末...

１０年たってはじめて違いが出るような部分にも手を抜かない

アクセル・デュマ 　最近は物価の上昇が激しい。店で手に取った商品の値段に驚き、そのまま棚に戻すことも増えた。メーカー側は値段を抑えるために工夫を凝らしているが、私が何よりも悲しくなるのは、「値段は据え置きで品質を落とす」方針だ。ずっと...

おうちで英語／良い週末を

　アメリカに住（す）んでいたころ、“Ｈａｖｅ　ａ　ｎｉｃｅ　ｗｅｅｋｅｎｄ.”（良（よ）い週（しゅう）末（まつ）を）は、金（きん）曜（よう）日（び）の午（ご）後（ご）から夜（よる）にかけてよく使（つか）われる表（ひょう）現（げん）でした。５...

じゃーじゃゼミ　１月２５日付

【問題】 【解答】 【解説】 ...

【りんぺい先生の作って遊んでサイエンス】１月２５日付

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学校と私の隙間から（９３）九州医療科学大学学長顧問　兒玉修

退職　慰留の言葉に胸熱く 　宮崎大の学部長や副学長に就いた頃から吉村昭氏の小説を読むようになった。「漂流」「赤い人」「長英逃亡」「破獄」など、絶望的な状況に置かれた人間や逃亡し続ける人間を主人公にする作品に惹（ひ）かれた。ひょっとする...

Ｈｅｌｌｏニュース／ガザで停戦（ていせん）発効（はっこう）

　Ａ　ｃｅａｓｅ－ｆｉｒｅ　ａｇｒｅｅｍｅｎｔ　ｂｅｔｗｅｅｎ　Ｉｓｒａｅｌ　ａｎｄ　ｔｈｅ　Ｉｓｌａｍｉｓｔ　ｇｒｏｕｐ　Ｈａｍａｓ　ｔｏｏｋ　ｅｆｆｅｃｔ　ｏｎ　Ｊａｎｕａｒｙ　１９　ｉｎ　ｔｈｅ　Ｐａｌｅｓｔｉｎｉａｎ　ａｕｔｏｎｏｍ...

水分摂取と健康維持

　冬は「喉が渇かない」「寒くてトイレが面倒」などとして、あまり水を飲まない傾向にあるが、積極的に摂取した方が良さそうだ。 　水分を多く摂取することで、病気の症状の緩和や、罹患（りかん）予防ができることを示す研究結果が、米国医師会発行の...