官僚事典　経済産業研究所総務ディレクター　山城宗久（やましろむねひさ）さん

実証基づき政策提言 　宮崎大宮高、東大工学部卒。理系ながら経済学を独学し、分野の広さに魅力を感じた通産省（現経済産業省）を選んだ。90年代はエネルギー政策などを担当したほか、北海道通産局で拓銀破綻後の中小企業対策などに奔走した。 ...

来て味店　お通西麻布店（西麻布・和食）

　宮崎市・ニシタチで創業51年になる「ぞうすいの店 お通」。2代目経営者で都城市高崎町出身の福原優一さん（40）が2年前、東京に店を出した。 　お通の常連客だった福原さんは21歳の時、創業者の故・古市玲子さんに見込まれて弟...

マルイチ社長　高木亮輔さん

農業の未来考え土づくり 　「日本の農業、農産物は今のままでいいのか」。農業者と消費生活者、どちらにも身近なスーパーマーケット経営に携わる中で、ずっと抱き続けてきた疑問だ。生産効率や経済性のみを追求するがあまり、農薬や化学肥料に頼りすぎ...

ふるさとレター　八十田（旧姓清水）裕子さん　桝田健一さん

　【東京都新宿区・八十田（やそだ）（旧姓清水）裕子さん（35）＝宮崎市高岡町出身】宮崎西高、文化女子大を卒業してメイ・ウシヤマ学園に就職。運営しているハリウッドビューティ専門学校の入学相談を担当しています。当校はヘアだけでなく、メーク、...

スマホ活用術（上）

多彩なアプリで仕事効率アップ 　今や、猫も杓子（しゃくし）もスマートホン（多機能携帯電話）である。バスや電車での移動中やちょっとした空き時間に、「スマホ」の画面を熱心ににらんでいる人を見かけるのは日常茶飯事になっている。スマホはいわば...

キムチごまうどん／味処　圭

じわり汗かきながら食べる 　宮崎市の月見ケ丘住宅団地から県道337号に向けて下った住宅街の一角にある家庭料理屋。1995年に同市出身の米良浩子さん（51）が開店した。当時まだ珍しかったという、県産野菜中心の日替わり家庭料理で人気を集め...

地蔵庵代表　川越清文さん

宿泊業で最善尽くす 　宮崎市青島のホテルの経営に見切りを付け、わずか3部屋の旅館を新設して女性客やカップルに口コミで人気となった。先を読む能力にたけていると思えるが、常に今の形態がいいのか突き詰め、思い描いた形と異なろうとも宿泊業で最...

教育情報サービス（宮崎市）

シンクボード　手書きと音声で情報提供 　会場以外で、またリアルタイムではない講義や説明会の内容を理解しようという時、教育番組のように講師らが映像を通じて説明してくれれば分かりやすいと思うだろう。しかし、意外と印象に残らないもの。教材だ...

福岡（３）

飲食業の進出　業容拡大、特産物周知狙う 　九州最大の都市・福岡には、本県からも多くの企業が商機拡大などを狙って進出している。特に飲食分野では、業容拡大の足掛かりにしようという企業、アンテナショップ的な役割で特産農産物の認知度向上を...

アイネット社長　諌山正紀さん

「ハブ企業」へ歩み止めず 　学生時代に「プログラミング」の楽しさに触れたのをきっかけに、30年以上もIT業界を渡り歩いてきた。刻々と移り変わるビジネスのトレンドをつかんで新しいサービスを生み出そうと転職と独立を繰り返し、現在に至る。ア...