アフランシール統括マネージャー　三宅信之さん

２代目の苦悩はねのける 　オープンから１７年目を迎えた雑貨・衣料品店「アフランシール」（日向市）。内装業の「インテリア日向」（同市、三宅博社長）のショップ部門として１９９７年にスタートしてから、堅調に売り上げを伸ばしている。三宅社長の...

チゲうどん／日ノ出ホルモン（宮崎市）

コラーゲンたっぷり 　宮崎市にある備長炭本格炭火焼きホルモン専門店・焼き肉店「日ノ出ホルモン」。ホルモンや焼き肉と一緒にオーダーする人が多いのが「チゲうどん」（６８０円）だ。寒いこの時期にぴったりで、体がぽかぽかと温まる。 　初...

九州パンケーキとクッキングルーム＆ラボ　一平（宮崎市）

オール九州にこだわった商品 　子どもから大人まで幅広い世代で人気のあるパンケーキ。おやつや朝ごはんの定番という人も多いのではないだろうか。飲食業の一平（宮崎市、村岡浩司社長）の「九州パンケーキ」は、オール九州産の厳選素材で作ったパンケ...

創業の動き活発化（上）

　一国一城の主へ　　景気の回復基調や国の制度も後押し 　県内で創業の動きが活発化している。ここ数年の景気低迷から回復の兆しが見えてきたこともあり、“一国一城の主”となるケースが増加。国も創業支援に力を注いでおり、アベノミクスの成長...

K・Pクリエイションズ社長　小柳英子さん

総合力で“宮崎の食”応援 　創業７５周年を機に小柳印刷から社名変更したK・Pクリエイションズ（宮崎市）。積み重ねた印刷・デザイン業のノウハウを生かしながら、フードブランディング代行事業、ウェブデザイン、イベント企画開発などクリエーティ...

エフオーテクニカ

人財と技術力で事業拡大 　宮崎県内には数多くの工場が立地している。その中で特に精密機械関連分野の製造現場を人材ビジネスで支えているのが、エフオーテクニカ(宮崎市、増田博行社長)である。 　業務請負事業を中心に人材派遣業も手掛けて...

釜揚げうどん／織田薪（宮崎市）

創業以来変わらぬ味わい 　忘年会シーズンを迎え、お酒を飲む機会も増える時期。２次会などのシメに訪れたいのが宮崎市の中心市街地にある釜揚げうどん「織田薪」だ。 　１９７７（昭和５２）年創業、当時宮崎には釜揚げうどん店は数店舗しかな...

高尾薬舗社長　高尾雅仁さん

地域に根差した「まなべる薬局」 　まるでカフェのようだ。大きな窓ガラスは陽光をたっぷり取り込み、店内を飾る観葉植物やゆっくり動く天井の扇風機は癒やしの空間を演出する。目指すのは「薬を作るだけではなく、心が潤い、笑顔になれる」薬局だ。住...

ゆうあい着物　ゆうあいきもの工房（国富町）

着付け簡単、リバーシブルも登場 　「普段着のように気軽に着られる着物を」と、ゆうあいきもの工房（国富町）代表の谷山愛子さんが、持てる和装の知識と技術のすべてを結集して開発した「ゆうあい着物」。「簡単に着られること」と「伝統の美しい着姿...

広がるGAPの取り組み（下）

　宮崎大　　国際性ある指導者育成 　安全な農産物生産、環境への配慮、労働安全確保を目的に、農薬・肥料の使用や土壌・水の管理などに基準を設け、作業の実施、記録、改善を行うGAP（ギャップ、適正農業規範）。農業経営改善や産地のブラ...