イチゴスイーツ／カフェ ド アンジェリーク（宮崎市）

華やかで繊細な彩りにも注目 　存在感を放つ「カフェ ド アンジェリーク」（宮崎市）の彩りにもこだわったケーキが常連客たちの心をつかんでいる。今回、チーフパティシェの阪元彩さんが紹介してくれた「イチゴスイーツ」はリピート率が高く、手土産...

魚うどん定食／めいつ 丸万（日南市南郷町）

地元産魚のうま味が凝縮 　日南市の郷土料理「魚うどん」。もともとは食糧難だった戦時中、地元の魚を利用して作ったうどんの代用食といわれている。「めいつ 丸万」（日南市南郷町）で提供される「魚うどん定食」（１６５０円）は、観光客やインバウ...

地域スポーツ（２０２４年１２月２１日付）

県央 ６００人の小中生熱戦　国富 　第３１回国富町法華嶽公園少年少女剣道大会（町スポーツ協会剣道部主催）は１１月１７日、同公園のふれあい広場であった。個人、団体戦に町内外の小中学生約６００人が出場し、芝生の上で熱戦を繰り広げた＝...

米、暫定政府とシリア復興協議　高官、穏健姿勢を評価

　【ワシントン共同】米国務省のリーフ次官補は２０日、シリアの首都ダマスカスを訪問し、暫定政府を主導する過激派「シリア解放機構（ＨＴＳ）」のジャウラニ指導者と会談した。内戦で荒廃したシリアの復興について協議したとオンライン記者会見で明らかにし...

日鉄、米政権が「不当な影響力」　買収審査巡り書簡、報道

　【ニューヨーク共同】ロイター通信は２０日、日本製鉄による米鉄鋼大手ＵＳスチールの買収を巡り、バイデン米政権が審査に「不当な影響力」を行使したと主張する書簡を日鉄が対米外国投資委員会（ＣＦＩＵＳ）に送ったと報じた。買収に反対する全米鉄鋼労働...

人の培養血管製品、初承認　米ＦＤＡ、重傷者に移植

　【ワシントン共同】米食品医薬品局（ＦＤＡ）は２０日、人の細胞を培養してつくったけがの治療用血管を初めて承認したと発表した。戦争や交通事故などで手足の動脈を損傷した患者に移植して血流を復活させ、切断を防ぐ狙い。製品は細胞を除去してタンパク質...

【カガクにきづく】過去（かこ）の経験（けいけん）で脳（のう）が先読（さきよ）み

　錯覚（さっかく）は、自分（じぶん）の体（からだ）の感覚（かんかく）が実際（じっさい）のものとは違（ちが）ってしまう現象（げんしょう）です。だまし絵（え）などで使（つか）われているので、「見る」錯覚を思（おも）いうかべる人が多（おお）いかも...

じゃーじゃゼミ　１２月２１日付

【問題】 【解答】 【解説】 ...

学校と私の隙間から（５９）　九州医療科学大学学長顧問　兒玉修

面白い授業　　「わかる」とつながり 　教育学部の教員は教育実習の指導や研究授業の参観などで付属学校はじめ県内各地の学校に出向くことが多い。職務上の目的とはいえ、どの学校でも私のような若輩を温かく迎え入れていただいた。それは教育（学）研...

読書って螺旋（らせん）階段みたいなものです

豊崎由美 　大森望との共著「文学賞メッタ斬り！」などで知られる書評家の豊崎由美は、きょうの言葉に続けて言う。 　「螺旋を回ってあるときに踊り場にたどり着いてぱっと世界が広がる。そういう瞬間が来るんです。だからいま『つまらない』と...