県産ウニがたっぷり

スペシャルウニパスタ／アドリブキッチン　巨浪 　宮崎市の大島通線沿い、雀塚交差点近くにある創作料理の店「アドリブキッチン　巨浪（ちゅいらん）」。看板メニューの一つが「スペシャルウニパスタ」（１５８０円、税別）。本県産のウニをたっぷ...

スタッフィ（宮崎市）

仕事にもっとドラマを 　濱田純哉社長は東京で製造会社に勤めた後、宮崎に帰郷。派遣会社での勤務を経て独立し、２００６年１月に人材派遣会社の株式会社スタッフィを設立した。間もなく１３年目を迎える。独立当初は独りで企業を訪問し、仕事...

物や場所を上手に貸し借り

スマホで手軽に利用 　ＩＴを活用して物や場所の貸し借りを仲介するサービスが人気だ。利用者はスマートフォンなどを使って手軽に、自転車のレンタルや荷物の預かりといったサービスを受けられる。シェアリングエコノミー（共有型経済）の一つ...

水素社会支える画期的な技術

液体水素用メタルパッキン（福岡市・ＴＯＫｉエンジニアリング） 　福岡市のＴＯＫｉエンジニアリング（小柳悟社長）は、液体水素の貯蔵や輸送に関わる機器（配管、圧力計、ポンプなど）向けのメタルパッキン「ハイドロブロッカー」を開発・販...

採用活動から見えた応募者の傾向

宮崎日機装社長　西脇章さん 現状改善へ強い思い 　日機装（東京）が宮崎市高岡町に建設する大型航空機部品工場の運営会社、宮崎日機装は、今年３～７月に行った採用活動の結果を８月末に公表した。事前の予想を大きく上回る１１０２人...

Ｆｕｎｋｉｔ（東京）社長　吉村勇作さん

事業発展させ、故郷に貢献 　独学でコンピュータープログラミングを学び、２０１２年１２月にＦｕｎｋｉｔ（東京）を設立。医療福祉分野のシステム開発やソーシャルゲームの企画開発など、ＩＴ全般のさまざまな仕事を手掛けて業績を伸ばし、年...

趣向を凝らした料理

酒席　八塩（宮崎市） 　宮崎市の繁華街ニシタチにある「酒席　八塩」。女将（おかみ）の八塩かおりさんが手掛ける和食ベースの創作料理が人気で、週末はいつも予約で満席になってしまう。 　食材は宮崎産がメイン。「肉」「魚」「野菜...

東九州自動車道開通のストック効果

九州地方整備局道路部道路調査官　阿部俊彦さん 　福岡県にある東九州自動車道の椎田南－豊前が２０１６年４月に開通し、北九州－宮崎の高速道路が一本でつながった。宮崎県民にとって待望の開通で、観光交流や雇用増加といった中長期的な経済...

高度ＩＴ人材獲得へ連携

バングラデシュから宮崎市へ 　バングラデシュの高度ＩＴ技術者を宮崎市内のＩＴ企業にマッチングするプロジェクトが、今秋から本格化する。国際協力機構（ＪＩＣＡ）、宮崎大、宮崎市、同市ＩＣＴ企業連絡協議会の４団体による共同プロジェク...

山と海が育む新ブランド

五ケ瀬ぶどうカンパチ桜舞（延岡市北浦町） 食味大幅に改善 　養殖業が盛んな延岡市北浦町。そこで養殖され、餌にブドウの皮を加えた「五ケ瀬ぶどうカンパチ桜舞（ＡＵＢＥ）」が注目を集めている。養殖するのは地元の丸正水産と中千代...