６次産業化先進地へ（下）

　金融機関　　資金、知恵でバックアップ 　農林水産業を基幹産業とする本県が、成長のエンジンにしようと力を注ぐ６次産業化。ただ、これを推し進めるためには、加工設備や販路拡大などに伴う資金調達は避けて通れない課題。金融面でのバックアッ...

ミスト噴霧装置　ウィズダム（宮崎市）

世界最小の粒子径 　粒子の大きさが世界最小のミスト噴霧装置を５年前に開発したウィズダム（宮崎市）。昨年４月に発売したアロマオイル、消臭液の業務用ディフューザー「フユー」（税抜き５万円）は、製造した１５００台が半年間で完売した。 ...

冷製パスタセット／Ｆｕｋｕｔｏｍｉ　Ｆａｒｍ　Ｇａｒｄｅｎ　Ａｙａ（綾町）

綾町産の野菜をふんだんに 　田んぼや畑の濃い緑に青々とした山あいが相まって、自然の雄大さが一層と際立つロケーション。その美しさを肌で感じられる、綾町北俣にあるカフェ「Ｆｕｋｕｔｏｍｉ　Ｆａｒｍ　Ｇａｒｄｅｎ　Ａｙａ」では、自社栽培...

宮崎第一交通社長　吉松雄三さん

震災の経験語り継ぐ 　これまでの人生を振り返り、３度の転機があったという。最初は宮崎第一交通（宮崎市）でタクシーの乗務員仲間から管理職候補になるよう勧められたとき。二つ目が経営者の一人として北海道のグループ企業に出向したとき。そし...

６次産業化先進地へ（上）

　現状　　高付加価値化に注力 　６次産業化・地産地消法（６次産業化法）に基づく総合化事業計画の認定件数が全国４位と九州トップの本県。県はフードビジネス推進構想を掲げ、食品関連産業生産額の引き上げを目指している。生産者と商工...

納骨壇　ニッケン（門川町）

粋を集めた“伝統工芸品” 　護持管理の面で屋外の墓地より安心感があるなどとして、寺院の霊廟（れいびょう）を供養の場に選ぶ人が増えている。霊廟に安置して遺骨を収納する「納骨壇」の専門メーカーで、企画設計から製造、施工まで手掛けるニッ...

「冷麺」／大韓【てはん】（宮崎市）

さっぱり、すっきりな後味 　宮崎市中央通にある韓国料理「大韓（てはん）」。一品料理が充実し、宮崎牛の焼き肉を手ごろな値段で味わえるとあって、多くの常連客を抱える。定番メニューの「冷麺」（８５０円、税別）は暑い時期にぴったりで、焼き...

ブンリ会長　田代實さん

誠実こそ経営の基本 　工作機械で金属を研削すると出る切粉の分離機など、超精密ろ過装置メーカーのブンリ（都城市高城町）を大きく成長させた。昨年の売り上げは約３０億円、技術は業界トップクラスを自負する。ろ過装置製造開発の功績が認められ...

細島港“新時代”（下）

　中国木材進出　　港を活かし、山を生かす 　日向市の細島港は全国有数のスギ丸太生産地に近く、隣接する工業団地があり、関東や関西、アジアに近く利便性が高い。これら好環境を背景に進出したのが、中国木材（広島県呉市）日向工場だ。国産材を...

かき氷シロップ　ハニー（宮崎市高岡町）

暑さを癒やす懐かしの味 　うだるような暑さの中、口に入れるとひんやりと冷やしてくれるかき氷。食べ終わって、赤や緑色に染まった舌を友達と見せ合った思い出がある人は多いだろう。冷蔵技術の発達に伴いアイスクリームなどが台頭してきたことから、...