県内特集
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宮崎とれたて「旬」の味 【スイートコーン】
2019/06/03県内特集空に向かって直立し、整然と並んだ茎にしがみつくように、細長いスイートコーンが実っている。本県の主力品種「ゴールドラッシュ」は糖度が高く、先端まで粒が詰まっているのが特徴だ。旬の今、黄金色に輝く実が、各家庭の食卓を明るくしている。 ...
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九州保健福祉大 開学20周年
2019/05/31県内特集学校法人順正学園(岡山市、加計美也子理事長)が運営する延岡市・九州保健福祉大(髙崎眞弓学長)は今年、開学20周年の節目を迎えた。現在は4学部9学科、通信教育部、大学院、別科を有し、医療・保健・福祉分野で高度な教育を実施。これまでに9139...
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連載企画「耳をすまして」第1部【音声版】
2019/05/28県内特集第1部 はじめに 第1回 第2回 第3回 第4回 第5回 第6回 第7回 第8回 第9回 第10回 おわりに ...
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宮崎とれたて「旬」の味 【ラッキョウ】
2019/05/27県内特集独特のにおいと辛み 独特の強いにおいと辛みが特徴で、福神漬けとともに、カレーライスに添える漬物としても用いられる。 本県の生産量は、鳥取、鹿児島に次いで全国3位。水はけが良い土地と、寒暖の差が大きい気候が生産に適し、条件が整...
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県内裁判員制度10年<下>判断
2019/05/22県内特集量刑巡り揺れる思い 一審破棄相次ぎ疑問も 「判決当日まで、迷い続けた」。2013年に宮崎地裁で開かれた裁判員裁判。殺人の罪に問われた男の量刑判断を前に、裁判員を務めた県北の50代女性は明確な答えを見つけ出せずにいた。 男は口...
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県内裁判員制度10年<上>重責
2019/05/21県内特集達成感よりも安堵 経験の共有進まず 裁判員制度がスタートして21日で10年。市民は法廷でどう罪と向き合い、人を裁いてきたのか。県内の裁判員経験者の声を通し、制度の現状と見えてきた課題について考える。 × × ...
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宮崎とれたて「旬」の味 【アカムツ】
2019/05/20県内特集脂乗る「白身のトロ」 日本海の超高級魚として有名なアカムツ(ノドグロ)は、本県でも川南町沖で年間約2トン捕れる。「白身のトロ」と呼ばれるように一年を通して脂があり、いつでも食べ頃だ。5月は特に漁獲量が多く、川南漁港は活気に包まれる。...
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宮崎とれたて「旬」の味 【マンゴー】
2019/05/13県内特集とろける濃厚な甘み 濃厚な甘みがあり、ジューシーで爽やかな味。太陽の光をふんだんに浴びた果皮は真っ赤に染まり、見た目にも食欲をそそる。もともと米国で栽培されていた「アーウィン」という品種の良さを最大限に引き出した県特産の完熟マンゴー...
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集会中に震度5弱 宮崎大付属小
2019/05/10県内特集宮崎市などで10日午前8時48分ごろ、震度5弱を観測した地震で、同市の宮崎大付属小(日髙和広校長)では地震発生時、全校児童598人が体育館で集会を開いていた。 揺れが始まると、すぐに教員が「頭を手で覆い床に伏せるように」と指示。驚...
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宮崎とれたて「旬」の味 【パパイア】
2019/05/09県内特集上品で爽やかな甘さ 鮮やかな朱色の果肉。あっさりと上品で鼻に抜ける爽やかな甘さ。県内で生産されるパパイア「サンライズ・ソロ」は糖度が高く味も濃い品種の一つ。常温で追熟すると数日で果実の色は濃さを増す。表皮にしわが寄るほど柔らかくなれ...
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