ワン・ステップ社長　山元洋幸さん

事業の種を育てて会社成長 　学生時代に出店したわずか12平方メートル余りのチャレンジショップが創業の原点にある。人との縁や出会いから生まれた“事業の種”を大切に育て、会社立ち上げから約10年で売り上げ2億円超の会社をつくり上げた。1台...

セイロそば／柿の木茶屋　そばの郷（宮崎市）

コラーゲンたっぷり 　2003年4月創業、宮崎市加江田にオープンした「柿の木茶屋　そばの郷」。店主・諏訪鐵男さん（69）が創業当時から提供している「セイロそば」が看板メニューになっている。地元客の好みに合わせた、少し甘めの味付けのつゆ...

生しいたけ　大杉しいたけ園（都城市山之口町）

本物にこだわり売り上げ伸ばす 　「堅いでしょ。（身が）締まっているからです」。見た目にも肉厚という部分を指で押すと、弾力性が伝わってきた。都城市山之口町の大杉しいたけ園代表の大杉博文さんが見せてくれた生しいたけは、山のうまみが濃縮され...

中小企業大賞企業を探る（上）

　宮崎ひでじビール　　首都圏の消費取り込む 　県内産業や地域振興に功績のあった企業に贈られる県の「宮崎中小企業大賞」に今年も3社が選ばれた。いずれの企業も地域だけでなく全国でもきらりと光るオンリーワンのものづくりや経営姿勢で県...

岡崎鶏卵ＧＰセンター社長　岡崎誠一さん

「食の総合商社」目指す 　祖父の代から始めた鶏卵の仕入れ、販売。創業50周年で経営を父から引き継いで7年が過ぎた。大型店の進出で取引先の地元スーパーが厳しい経営を強いられ、一方で鶏卵を農家が直接販売する直売所も増加するなど、流通形態は...

鹿児島銀行常務 宮崎都城地区統括　前田俊広さん

基盤強化へ陣頭指揮 　金融機関の金利競争が熱を帯びる県内。鹿児島銀行の県内貸出金残高の県内シェアは10％に迫る勢いだ。明治時代から県内に支店を置く鹿銀は「地元マーケットは鹿児島・宮崎」と位置付け、基盤強化に力を入れる。その陣頭指揮を執...

ごぼう天うどん／神宮屋　勘助（宮崎市）

自家製麺にこだわりあり 　2012年4月創業のうどん店「神宮屋勘助」。白壁に木目調のインテリア、グリーンをディスプレーした店内は居心地の良い雰囲気で、女性でも入りやすいと評判を呼んでいる。 　店長の辻本智司さん（31）が勧めてく...

木部保護塗料「NAKAデモSOTOデモ」　松山塗料商事（延岡市）

DIY市場を見据えて商品開発 　国内で急速に普及するDIY（Do It Yourself）。一昔前の日曜大工といえば、休日に父親が庭先でするイメージだったが、最近は女性誌で特集されるなど女性からの人気も高まっている。自分の手で生活空間...

知財を生かせ（下）

　マーケティング　　消費者は2度評価する 　自社の商品を売れるようにするには、何をすればいいのか。厳しい価格競争にさらされている今では、新たな商品開発などは企業の存続をかけた重要な戦略といえる。その意味で、商品を技術的な保証を...

株式会社マエノ

キノコで健康～シイタケに携わって50年～ 　株式会社マエノは、農事組合法人MJバイオを傘下に置き、シイタケ菌床製造から販売までを手掛けている。販売ではイオングループのトップバリュのブランド化に成功し、業績を伸ばしている。 　株式...