安定経営に車体広告募集　青島トゥクトゥクトローリー．ｂａｓｅ（宮崎市）

青島再生の顔に 　宮崎市の青島に架かる弥生橋を３輪バイク「トゥクトゥク」がゆったりと走る。周りの観光客が手を振ったり、写真を撮ったりする風景は青島観光の顔になっている。「青島トゥクトゥクトローリー．ｂａｓｅ」（谷口礼代表）が運行を始め...

マエムラ電設（都城市）

太陽光でエコなＬＥＤ照明販売開始 －太陽光発電の現状－ 　２０１２年７月１日にスタートした「再生可能エネルギー固定価格買取制度」によって、大規模太陽光発電所は県内各地で見かけるようになった。電力会社では、予測される需要（電力消費...

特製タンタン麺／チャイニーズキッチン　ＫＵＲＯ（宮崎市）

甘辛く炒めた豚ミンチが決め手 　宮崎市・高松橋西側にある「チャイニーズキッチン　ＫＵＲＯ」は２０１５年７月創業の中華料理店。看板メニューの「特製タンタン麺」（８３０円）は、マイルドな味わいながらコクもあると評判だ。オーナー・黒木靖之さ...

経済展望２０１６　インタビュー＆アンケート（上）

　２０１６年が幕を開けた。本県経済にとって、どのような１年になるのか－。宮崎商工会議所主催の賀詞交歓会（１月４日、宮崎市・宮崎観光ホテル）で行った４人のインタビュー動画と、１２月と１月に実施したアンケートのうち１８企業・団体の回答を上下...

こんな計測器が欲しい　「ピピッ」と知らせて　スギ苗の植栽（長倉樹苗園）

植える位置を自動計測したい 　「農業に比べ、林業は機械化が大きく遅れている」と語る長倉樹苗園（宮崎市田野町）の長倉良守社長。スギ苗の背負い式植栽機を宮崎大などと共同開発中であることは、このコーナーで以前紹介した。長倉社長の次なる機械化...

和風塩レモンラーメン／らぁめんや　汽車ぽっぽ（宮崎市）

レモンと梅干しの酸味が持ち味 　２０１４年２月に開店した「らぁめんや　汽車ぽっぽ」は、どこか懐かしい、昭和の居酒屋を思わせる空間。店主の鬼束辰徳さん（３４）との会話を楽しみに訪れる常連客も多い。今回、鬼束さんに薦めてもらったのは「...

時間を気にせず本場の味を　韓流マッコリ酒場　草乃家（宮崎市）

　本格的な韓国料理を手頃な値段で提供している「韓流マッコリ酒場　草乃家」は、老若男女を問わず人気のお店だ。マッコリや韓国焼酎などのアルコールもそろい、本場の味を求めて訪れるお客でにぎわっている。 　スライスした豚の三枚肉（バラ...

エストレジャー社長　大山直樹さん

最高のもてなし追求 　アイルランドのシェアハウスで受けたもてなしが、ホテル経営を始めた動機だ。同じようなもてなしを提供したくて、２０１４年に取得した宮崎第一ホテル（宮崎市橘通東５丁目）は、ビジネス客のほかサッカーＪリーグや実業...

尾崎牛を焼き肉で味わう　焼肉菜菜　感（宮崎市）

　本県のブランド和牛で、高級食材の「尾崎牛」を焼き肉で食べられる店は県内に数店しかない。その一つが今回紹介する「焼肉菜菜　感（かん）」。希少な尾崎牛を洗練された空間で味わえるとあって、注目度が高い。常連客の中心は３０～５０代。宴会は...

石川精肉店社長　石川繁さん

宮崎牛を日本三大和牛に 　宮崎牛の中からさらに選び抜かれた国内最高ランク「ＢＭＳ（牛脂肪交雑基準）ナンバー１２」にこだわり、１頭買いで肉を仕入れて消費者へ届ける。２０１４年３月から本格的に始め、ことし１１月までに２２頭分を売り切っ...