岡崎鶏卵ＧＰセンター社長　岡崎誠一さん

「食の総合商社」目指す 　祖父の代から始めた鶏卵の仕入れ、販売。創業50周年で経営を父から引き継いで7年が過ぎた。大型店の進出で取引先の地元スーパーが厳しい経営を強いられ、一方で鶏卵を農家が直接販売する直売所も増加するなど、流通形態は...

鹿児島銀行常務 宮崎都城地区統括　前田俊広さん

基盤強化へ陣頭指揮 　金融機関の金利競争が熱を帯びる県内。鹿児島銀行の県内貸出金残高の県内シェアは10％に迫る勢いだ。明治時代から県内に支店を置く鹿銀は「地元マーケットは鹿児島・宮崎」と位置付け、基盤強化に力を入れる。その陣頭指揮を執...

ごぼう天うどん／神宮屋　勘助（宮崎市）

自家製麺にこだわりあり 　2012年4月創業のうどん店「神宮屋勘助」。白壁に木目調のインテリア、グリーンをディスプレーした店内は居心地の良い雰囲気で、女性でも入りやすいと評判を呼んでいる。 　店長の辻本智司さん（31）が勧めてく...

木部保護塗料「NAKAデモSOTOデモ」　松山塗料商事（延岡市）

DIY市場を見据えて商品開発 　国内で急速に普及するDIY（Do It Yourself）。一昔前の日曜大工といえば、休日に父親が庭先でするイメージだったが、最近は女性誌で特集されるなど女性からの人気も高まっている。自分の手で生活空間...

知財を生かせ（下）

　マーケティング　　消費者は2度評価する 　自社の商品を売れるようにするには、何をすればいいのか。厳しい価格競争にさらされている今では、新たな商品開発などは企業の存続をかけた重要な戦略といえる。その意味で、商品を技術的な保証を...

株式会社マエノ

キノコで健康～シイタケに携わって50年～ 　株式会社マエノは、農事組合法人MJバイオを傘下に置き、シイタケ菌床製造から販売までを手掛けている。販売ではイオングループのトップバリュのブランド化に成功し、業績を伸ばしている。 　株式...

宮崎経済連直販 茶業特産部茶業課長兼工場長　関谷祥嗣さん

宮崎のお茶の魅力を発信 　味、香り、水色（すいしょく、注いだときの色）などに優れた宮崎の茶。数ある国内産地のいずれにも引けを取るものではない。しかし、ブランド力の差なのか、静岡や京都、鹿児島、三重で生産されたものと比べて低く見られる傾...

家系ラーメン/家系ラーメンひろき家（宮崎市）

しょうゆ豚骨スープのうまみが広がる 　横浜市発祥、豚骨醤油ベースで太ストレート麺が特徴の「家系ラーメン」が宮崎で味わえる「家系ラーメンひろき家」。このラーメンの味に感動した店主大垣浩樹さん（43）が2009年に店をオープンさせた。 ...

くろぢから（国富町）の健康補助食品「くろぢから」

三つの“黒”のパワーを凝縮 　「くろぢから」。聞くからにパワーがみなぎるこのサプリメント（健康補助食品）は、県内での栽培、生産、製造まで徹底的にこだわった三つの“黒”の力を融合させ、飲みやすいソフトカプセルにギュッと凝縮した県産品だ。...

知財を生かせ（上）

　経営戦略　　競争力高める上で必要 　知的財産（知財）と言えば先端技術を思い浮かべがちだが、そうとは限らない。意外なアイデアが大きなビジネス、収入源に結びつく可能性があり、経営戦略を考える上でも極めて重要な経営資源の一つだ。自社が...