ピット・ア・パット（宮崎市）代表　馬渡松子さん

アニソンで宮崎を元気に 　「アニソン（アニメソング）はジャンルが多様で、市場は世界規模。そこに宮崎で育てた原石たちを送り出すイメージ」。シンガー・ソングライターとして国内外で活動する傍ら、総合音楽スクール「Ｐｉｔ’ａ　Ｐａｔ（ピット・...

糸島ブランド

直売所拠点に人気定着 　福岡市の西隣に位置し、豊かな自然や食材に恵まれた福岡県糸島市。近年おしゃれな飲食店が増え、女性や若者が足を運ぶ注目スポットとなっている。農畜産物も「糸島産＝おいしい」というイメージが浸透し、福岡市の飲食店で...

「えび天うどん」／花見うどん（高岡町）

麺とつゆのバランスが絶妙 　道の駅「高岡ビタミン館」の近くで花見バス停前に構えるうどん・そば・ラーメン店「花見うどん」。１９８８（昭和６３）年４月の創業以来、後藤正志さん（６５）、フミ子さん（６３）夫婦が二人三脚で店を切り盛りして...

妥協せず本物の味を追究　座王（宮崎市）

　１９９４年に高木晃二代表（５０）が創業した郷土料理店「座王」（宮崎市中央通）。同市田野町の契約農家から仕入れた野菜、青島や日南エリアで水揚げされた魚介類、臭みがなく新鮮な本県産ブランド鶏の刀根鶏、宮崎牛を使った一品が味わえる。 ...

イオンモール宮崎ＧＭ　藤本康久さん

より質の高いモールに 　２０１８年春に大規模増床を行う宮崎市新別府町のイオンモール宮崎。テナント誘致や配置、モールのデザイン決定など、重大な職責を担う。「全国的に見ても宮崎ほど県民から愛されているモールは少ない。ライフステージを向上で...

みやざきワイン“ヌーヴォーフェア２０１６”　　“みやざきワイン”推進実行委員会事業推進部会長　河野裕利さん

ブドウ農家の励みに 　県内４ワイナリーの新酒を一斉に解禁する「みやざきワイン“ヌーヴォーフェア２０１６”」（“みやざきワイン”推進実行委員会主催）が１５日に始まる。１年目は約１万３０００本を販売し高い実績を残した。２年目となる今回...

ネットで女性起業家支援

「１億総活躍」も追い風 　インターネットを活用して女性起業家を支援しようという動きが広がっている。手軽に経営相談や資金調達ができ、固定観念にとらわれないアイデアを生かして女性が新しいサービスや商品を生み出せるよう後押しする。政府が「１...

氷温熟成干し大根　都農農産加工工場（都農町）

寒さがうま味引き出す 　漬物・総菜メーカーの都農農産加工工場（都農町）は、約３年かけて開発したたくあん「氷温熟成干し大根」をこの秋発売する。素材の熟成を促す効果が期待できる「氷温技術」を採用し、包装にもいろいろと知恵を絞った。国内...

文宣（宮崎市）

地域貢献型ソリューションカンパニー 　宮崎市内を走るバスの側面や中づり、空の玄関口である宮崎ブーゲンビリア空港、店頭に並んでいる新聞や雑誌には大手飲料メーカー、県内焼酎メーカーなどさまざまな企業の広告が掲載されている。また、毎日放...

牛乳ラーメン／こぐまラーメン（宮崎市）

まろやかな味わい 　今回は一風変わったラーメンを紹介したい。宮崎市の西橘通りにあるこぐまラーメンの「牛乳ラーメン」（７００円）だ。オーナーの橋口勉さん（６８）が「他店で見かけないでしょう」と薦めてくれた。 　長時間かけて作っ...