県内特集
-
宮崎とれたて「旬」の味 【ズッキーニ】
2019/11/26県内特集癖なく多彩な料理に 淡泊な味で癖がなく、どんな料理にも合う万能野菜のズッキーニ。栽培が盛んな国富町では、つやのある深い緑色の実が収穫期を迎えている。 同町では、30年ほど前から生産が始まった。病気や寒さに強いことから育てやすい野...
続きを読む -
首都圏発 ひなた流(2019年11月号)
2019/11/25県内特集【キラリひと】方言生かした地域づくり支援 十文字学園女子大教授・松永修一さん(56)都城泉ヶ丘高卒 ■地域言語の研究30年 「方言を通じて自分が住む地域や課題に向き合ってほしい」―。方言学者として、昨年から都城市の中高生を対...
続きを読む -
農業の未来どう描く 宮崎産経大シンポ「アグロポリス」
2019/11/24県内特集農業を核とした地域活性化策などを探るシンポジウム「アグロポリス」(宮崎産業経営大、宮崎日日新聞社主催)は3日、宮崎市の宮崎産業経営大であった。パネルディスカッションでは、オランダなどで先進的な取り組みを学んだ遣欧青年使節団の学生らが「若者...
続きを読む -
宮崎とれたて「旬」の味 【アマダイ】
2019/11/18県内特集魚好き魅了する甘み 京都で「グジ」と呼ばれて珍重される高級魚のアマダイ。中でも日向灘で冬場に多く漁獲されるシロアマダイは最上級。名前の由来にもなった甘みのある白身=左下写真は焼き霜造り=は、多くの魚好きを魅了する。 日南市南...
続きを読む -
宮崎とれたて「旬」の味 【黄ユズ】
2019/11/12県内特集香り高く酸味穏やか 鍋料理など冬の味覚を引き立てる名脇役として、人気の高い黄ユズ。中山間地を中心とした県内のユズ農園では、気温の低下とともに果実が緑から黄色に変わり始め、生産者らによる収穫作業が本格化している。 県内有数の産...
続きを読む -
宮崎とれたて「旬」の味 【アボカド】
2019/11/04県内特集味わい濃厚 栄養豊富 近年、サラダなどの食材として好まれているアボカド。宮崎市富吉の「横山果樹園」のハウスでは、高さ約1・5メートルの木に、旬を迎えた20センチほどの緑色の実が、たわわに実っている。「森のバター」と呼ばれるほど味わい...
続きを読む -
豊かな自然と共に前進 西米良村制130年
2019/11/03県内特集西米良村が1889(明治22)年の村制施行から130周年の節目を迎えた。林業やユズ栽培で知られる山あいの村は平成以降、豊かな自然の中で心身を癒やす「休暇村」づくりに取り組み、年間十数万人が訪れる観光地へと変化を遂げてきた。人口が県内最少の...
続きを読む -
長年の使命果たし さらなる努力誓う 秋の叙勲受章者 県内
2019/11/03県内特集さまざまな分野で長年にわたって使命を果たし、功績を上げてきた人々が秋の叙勲を受けた。周囲の支えに感謝しつつこれまでの歩みを振り返り、さらなる努力を誓う県内外の受章者を紹介する。 地域のために合併推進 緒嶋 雅晃さん(78)...
続きを読む -
宮崎とれたて「旬」の味 【次郎柿】
2019/10/31県内特集たわわな実 甘さ十分 秋の深まりを告げるように、延岡市北方町の農園で柿の木が朱色の実を付けている。同町の特産品「次郎柿」が収穫時期を迎えた。たわわな実は、朝日を浴びて艶やかに輝いている。収穫は11月中旬まで続く。 同町での次...
続きを読む -
第55回宮崎日日新聞賞 6部門4個人3団体受賞
2019/10/29県内特集地道な努力 社会に貢献 それぞれの分野で素晴らしい功績を挙げ、県民の幸福や本県の発展に寄与した個人・団体に贈られる第55回宮崎日日新聞賞の受賞者が決まった。科学、文化、教育、産業、社会、国際交流の6部門の4個人3団体。長年にわたる地...
続きを読む