県内焼酎をめぐる動き（１）

　魅力　　あらためて地元に発信 　県民と焼酎の“蜜月ぶり”を示す数字がある。国税庁の「酒のしおり」によると、11年度の県民（成人）1人当たりの本格焼酎消費量は20.6リットル。鹿児島県（同26.5リットル）に次ぐ多さで...

高千穂ひかり農園社長　佐藤政志さん

「二足のわらじ」で農業参入 　コンクリート会社の工場長という立場にありながら、企業を設立し農業に参入した。公共工事の減少とともに、歯止めのかからない若者の流出を目の当たりにして、産業の衰退を肌で感じ続けてきたからこそ、二足のわらじを履...

伊勢エビ資源保護の取り組み

資源量を評価し永続的な漁業を目指す 　毎年、9月の伊勢エビ漁解禁日を心待ちにしている人も多いだろう。プリッとした身は刺し身で食べてよし、ゆでても焼いてもよしで、口の中で広がる甘みが海の恵みを感じさせてくれる。ところが、気になるニュース...

宮交HD社長　菊池　克賴さん

誇りや使命感持てる会社へ 　「お疲れさま」。気軽にバスやタクシー運転手、社食の調理担当者にまで親しげに声を掛ける。宮交ホールディングス、宮崎交通社長に就任して4カ月余り。わずかな時間を惜しむように忙しく各事務所に顔を出し、現場で社員に...

かも南（地鶏）そば／そば処信濃

すっきりとした関東風の味 　宮崎市神宮西にあるそば屋。1985（昭和60）年に神戸市出身の生口章さん、宮崎市出身の禮子さん夫妻が開いた。築40年以上たつという店舗は決して立派とは言えないが、どこか粋で人情味のある夫妻の人柄と、料理のコ...

日本治水（綾町）

エルセ活水器　高い導入実績 　県内外での高い導入実績が、ほかにない優れた技術、製品ということを証明している。1986（昭和61）年に創業した日本治水（綾町、宮脇秀子社長）の「エルセ活水器」。大小さまざまな企業がしのぎを削り、「数年で淘...

海外展開（5）

インタビュー ジェトロ福岡貿易情報センター・荒畑稔所長に聞く 人材育成や物流コスト課題 　海外市場への可能性を模索し始めている中小企業。成長著しいとされるアジアをターゲットに輸出や現地進出を目指す動きは九州でも活発化している。その...

島電工社長　島田博良さん

趣味の分野　経営革新に生かす 　いま日本社会は過渡期にあり、中でも人口減少や高齢化の進展は著しい。本業の電気設備工事において、それらは仕事の減少に直結する事象であり、少ない仕事を取り合う競争は今にも増して熾（し）烈になってくるだろう。...

県トライアル購入事業者認定制度

新製品の販路拡大を自治体のお墨付きで支援 　中小企業やベンチャー企業の独創的な新製品や技術を、自治体が支援する取り組みが全国で広がっている。本県でも県内の中小企業の開発した製品を県が認定し、試行的に随意契約で購入できる「トライアル購入...

チャーシュウラーメン／黒木食堂

元・精肉店が作るチャーシュー人気 　宮崎市瓜生野にある昼のみ営業のラーメン店。1960（昭和35）年ごろに先代が食堂を兼ねて店を始め、2011年夏までは精肉店を併設。道路拡張などに伴う半年間の休業を経て12年4月、リニューアルオープン...