冷凍技術と刺し身

　イカのおいしい季節が近づいた。地域によってはすでに新鮮な刺し身が食卓に並んでいるだろう。 　かつて内陸に住む人たちはサケ、タラなどを乾燥させたり、かす漬けや塩漬けに加工したりして運び、口にしていた。新鮮な魚を生のまま食べられるのは、...

海外販路開拓後押し　県内中小相談に積極対応　ジェトロ宮崎（宮崎市）

　宮崎市の日本貿易振興機構宮崎貿易情報センター（ジェトロ宮崎）の開設（２０１５年１０月）により、県内中小事業者の海外展開が増えている。オンラインのやりとりも一般的ではなかったそれ以前はジェトロ福岡などに出向かなければならず、時間や経費、人員...

諸行無常だけが、人間の心を深くすることが出来る

武田泰淳 　「諸行無常」という言葉は「平家物語」を習った中学生の時から知っていた。しかしそれを肌で実感するようになったのは、５０歳を過ぎてからだろうか。ずっとひいきにしていた店がつぶれたり、心を通わせていた友人を失ったりすると「諸行無...

県高校総体開幕　３１競技７９７１人が熱戦

　高校スポーツの祭典・第４９回県高校総合体育大会（県高校総体）が２５日、開幕した。３１競技に選手７９７１人が出場。県ナンバーワンの称号を懸け、１２日間にわたり熱戦を繰り広げる。 　新型コロナウイルスの影響で２年前は中止となり、昨年の大...

都城市で新型コロナワクチン４回目接種開始

　新型コロナウイルスワクチンの４回目接種が２５日、全国各地で始まり、本県でも都城市で６０歳以上の医療従事者が接種を受けた。　 　同市の永田病院（有田一信院長）では、医療従事者５人が接種。同院の看護師岩崎孝作さん（６０）は「患者のために...

「えれこっちゃみやざき」７月２３日 規模縮小し３年ぶり開催

　宮崎市中心部で行われる夏の大型イベント「まつりえれこっちゃみやざき」について、主催する振興会は２５日、今年は７月２３日に開くと発表した。新型コロナウイルスの影響で２年連続中止となっており、開催は３年ぶり。規模を縮小し期間を１日に短縮、会場...

【情熱の裏に】ハンドボール・菊村明広さん（三松ハンドボール少年団監督）

地域根差すハンド守る 　小林市職員の菊村明広さん（５４）は仕事を終えると、慌ただしく同市の三松地区体育館に向かう。待ち受けるのは、三松ハンドボール少年団の２０人。元気に走り回る子どもたちに「ボールを持ったらまずシュートを狙って」と声を...

県高校野球選手権地区予選（２４日）

　◇県央地区第３日（２４日・アイビースタジアム） 　▽代表決定戦＝第１試合 宮崎工　０００１２００２０－５ 高鍋　　０１４０００１１×－７ （宮）東、倉富－黒田（高）江藤、森川、山床－出口 ▽三塁打＝倉富（宮） ▽二塁打＝出...

宮日早起き野球　東諸／宮崎北／えびの／宮崎／小林

東諸 　前期大会（２３日・綾町錦原野球場） 　◇２回戦◇ カットバース　１０１０２０－４ 中畑クラブ　　０００２００－２ （カ）渡慶次－海老原（中）中畑守－日高慎 宮崎北 　前期大会（２３日・佐土原西球場） ...

中山６位発進　九州アマゴルフ第１日

　ゴルフの第５２回九州アマチュア選手権は２４日、福岡県の夜須高原ＣＣ（６９５３ヤード、パー７０）で開幕した。県勢は、中山涼希（宮崎国際）が７０で回り、首位と３打差の６位で発進した。 　＝１位と本県関係分＝ 　（１）杉﨑優人　（佐...