カスピ海ヨーグルトプリン／菓子家　コムシコムサ（宮崎市）

生チーズケーキのような食感 　県総合文化公園近くの住宅街に立つ「菓子家　コムシコムサ」（宮崎市）。２０１３年４月、オーナーパティシエールの宮野朝美さんが開業した。自家製天然酵母と国産小麦を使った焼き菓子やケーキなどが並ぶ中、宮野さんに...

ホタテ＆ブロッコリー アボガドソース／Ｍｒ.Ｐｅｒｅｚ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ（宮崎市）

みずみずしくて、クリーミー 　２０１９年９月に宮崎市で開業したメキシコ料理店「Ｍｒ.Ｐｅｒｅｚ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ（ペレスキッチン）」。メキシコ人のペレスサンティアゴ・ベルナルド（４８）、同市出身のゆかり（３６）さん夫妻が営む。タコス...

【ことば巡礼】日々の生活を大事にできる人間でありたいです

村治　佳織 　村治佳織はクラシックギターの演奏家。幼い頃から父の厳しい教えを受けて育った。１９９３年に１５歳でデビューしてからは、クラシックファンにとどまらない広い層の支持を得ている。 　きょうの言葉は２００８年のインタビューで...

「おうちで英語」　〜「すしは好き？と聞かれたら、答えて聞き返すのが大事」

　みんなが大好（だいす）きな“ｓｕｓｈｉ”「すし」は、世界中（せかいじゅう）で大人気の日本食（にほんしょく）です。少（すこ）し前（まえ）までは「生の魚（さかな）を食（た）べるなんて」と気持（きも）ち悪（わる）がって、外国（がいこく）の人はあ...

端午の節句

　五節句の一つ、端午（たんご）の節句は子どもの成長を願う日だ。現在、暦の上では「こどもの日」となっている。こいのぼりをあげたり、ショウブのお風呂に入ったり、ヨモギ餅を食べたりする。 　この行事の起源である古代中国では、ヨモギとショウブ...

【現場からの報告・新型コロナ感染拡大】（１４）人材派遣業　スマイルジョブ（都城市）津曲伸也社長

終息後備え情報収集 　４月、改正労働者派遣法が施行され、「同一労働同一賃金」が導入された。正社員と派遣社員との「不合理な待遇格差」をなくすための制度だが、実際はこれを理由に一部で派遣社員の契約が打ち切られている。新型コロナウイルス感染...

【Hello！ ニュース】コロナ君に激励の贈り物

Ａｍｅｒｉｃａｎ　ａｃｔｏｒ　Ｔｏｍ　Ｈａｎｋｓ　ｈａｓ　ｓｅｎｔ　ａｎ　ｅｎｃｏｕｒａｇｉｎｇ　ｌｅｔｔｅｒ　ｔｏ　ａｎ　Ａｕｓｔｒａｌｉａｎ　ｂｏｙ　ｗｈｏ　ｗａｓ　ｂｕｌｌｉｅｄ　ｂｅｃａｕｓｅ　ｈｅ　ｉｓ　ｎａｍｅｄ　Ｃｏｒｏｎａ....

「くらべてみよう！世界のヒーロー対決」（１）アレクサンドロス大王VSナポレオン

時空を超えた世界の旅へ　キャメルとAYA 　長い旅の末に戦争で捕（つか）まったマルコ・ポーロ。牢屋（ろうや）で旅行記「世界（せかい）の記述（きじゅつ）」をまとめ始めたが、調べることが山ほどある。代わりに、旅のお供をしたラクダのキャメル...

じゃーじゃゼミ　５月２日付

【問題】 【解答】 【解説】 ...

【プログラミング はじめの一歩】（１）アイスを３段重ねに

命令された順に実行 　まずは問題をよく読んで、といてみましょう。答えは分かりましたか？　アイスクリーム屋さんで３段（だん）重ねのアイスを買うなんて、何か特別な感じがしますよね。選んで注文して受け取ったら、言った通りの３種類がそろってい...