【ことば巡礼】僕は好きな理由など考えない　好きな理由が分かったら　嫌いな所も見つけてしまうから

「僕は馬鹿になった。」ビートたけし 　「おまえは、いったい、あの子のどこが好きなんだ」 　付き合っている「彼女」のことについてたずねられる。 　風に揺れるサラサラの長い髪。 　海に沈む夕日を見ている横顔。そう、顎の線...

コンニャクの変色

　ゴボウのあくはクロロゲン酸というポリフェノールの一種で、あえてあく抜きをせず、そのまま調理してもいいらしいと、以前このコーナーで書いた。 　あくを抜かなくてもおいしく食べられるのだが、煮物を作っていて、ゴボウと一緒に煮たコンニャクが...

ショコラドーム／ｍｅｍｅ（宮崎市）

濃厚でまろやかな口どけ 　２０１７年１１月にオープンしたチョコレート専門店「ｍｅｍｅ（ミーム）」。パティシエの森岡博之さんらが手掛ける彩りもすてきなスイーツが２０種類以上並ぶ。今回紹介するのは、チョコレートソースがたっぷりとかかった「ショ...

宮崎プロアマ１９日開幕　ボウリング

　ボウリングの公認女子ツアー第２戦・第１４回宮崎プロアマオープントーナメントは１９～２２日、宮崎市の宮崎エースレーンで開く。プロ１２０人（県勢３人）とアマチュア１３８人（同３９人）が熱戦を繰り広げる。 　今季開幕戦・関西オープンをパーフェ...

清山ら手本の快走　初の宮陸チャレンジャーズゲート

　陸上のトップアスリートに本県選手が挑む「宮陸チャレンジャーズゲート」は１４日、宮崎市のＫＩＲＩＳＨＩＭＡハイビスカス陸上競技場で初めて開かれた。今季の第１回県記録会に併せた特別イベント。女子１００メートル障害に招待選手で出場した清山ちさと...

九州中央道整備急げ　災害時に活用

　熊本地震の発生直後、県内のボランティア団体や自治体の職員たちは、崖崩れやひび割れで寸断された一般道を車に揺られ、何時間もかけて被災地へと向かった。壊滅的な状況に陥った熊本県南阿蘇村などの現場を目の当たりにした県内関係者からは、いち早い救助...

両陣営最後の訴え　小林市長選

　任期満了に伴う小林市長選の選挙戦最終日となった１４日、元県議の農業宮原義久さん（５５）と元市議の会社員山口弘哲さん（５０）＝届け出順、いずれも無所属新人＝は選挙カーで市内各地を回り、懸命に支持を訴えた。 　宮原さんは、午前中は同市須...

奨学金、専門学校進学活用へ　連携推進協

　子どもの貧困問題の支援に取り組む「宮崎県の子どもの貧困に関する連携推進協議会」は、里親家庭で暮らし、今春から県内の専門学校に進学する小林市の女性（１８）に「みやざき子ども未来奨学金」を給付する。同奨学金受給者は２０１７年の２人に続き３人目...

開幕初日からファン続々　新海誠展

　アニメーション映画の新海誠監督デビュー１５周年を記念する特別展「新海誠展『ほしのこえ』から『君の名は。』まで」は１４日、宮崎市のみやざきアートセンターで開幕した。同展宮崎実行委員会（宮崎日日新聞社、みやざきアートセンター、ＵＭＫテレビ宮崎...

きょう口蹄疫シンポ　宮日会館

　口蹄疫を忘れない日シンポジウム「宮崎牛、世界へ～本県畜産の未来」（宮崎日日新聞社主催、県、ＪＡグループ宮崎後援）は１５日午後１時半～４時、宮崎市の宮日会館で開く。入場無料。 　県勢が３大会連続となる最高賞・内閣総理大臣賞を獲得した、昨年...