いろいろな魚醤

　魚醤（ぎょしょう）は、魚の塩漬けを発酵させた調味料だ。タイのナンプラーや、ベトナムのニョクマム、フィリピンのパティスなど、東南アジアには何種類もの魚醤がある。半年から長いものでは１～２年も寝かせて、じわじわと発酵が進むのを待つ。 　...

県伝統工芸士に認定　綾町の熊須豊和、健司さん兄弟

　県は４日、県の伝統的工芸品「日向榧（かや）碁盤・将棋盤」を制作する綾町南俣の熊須豊和（４６）、健司（４３）さん兄弟を伝統工芸士に認定した。 　２人は、同じく県伝統工芸士に認定されている父の健一さん（７１）が代表を務める「熊須碁盤店」...

日向工業高が６年ぶりベスト８　第９回建築甲子園

　全国の建築教育課程を持つ高校、高等専門学校が設計アイデアを競う「第９回建築甲子園」（日本建築士会連合会など主催）で、日向市・日向工業高（稲用光治校長、３１３人）の建築科３年生チームが６年ぶりのベスト８に選ばれた。門川町にある石倉を地域資源...

古里の魅力ＰＲ　高千穂小児童、観光リーフレット制作

　古里の魅力を内外にＰＲしようと、高千穂町・高千穂小（柳田光一郎校長、３２１人）の６年生４６人は町の自然や文化、食などを伝える観光リーフレット８種類を完成させた。児童たちは同校を訪れた甲斐宗之町長にリーフレットを手渡し、約１年間かけて町民へ...

京町二日市の後もきれいに　えびの市の小中学生、会場を清掃

　えびの市の岡元小（柿木恵子校長、２２人）と真幸小（小石紀博校長、１７７人）、真幸中（水俣義雄校長、１０６人）は４日、京町二日市開催後の会場を清掃する「二日市クリーン作戦」を行った。全校児童生徒が参加し、協力して会場周辺のごみを拾い集めた。...

日大高Ａ、一丸の走り　第７３回南九州駅伝

　第７３回南九州駅伝競走大会は３日、えびの市真幸地区体育館をスタートし都城市立美術館前にゴールする７区間６１・３キロのコースで行われ、宮崎日大高Ａが３時間９分３４秒で初優勝を飾った。２位は大牟田高Ａ（福岡）、３位に前回王者の京セラ鹿児島が入...

冬季国体

＝本県関係分＝ 　◇ショートトラック最終日（３日・釧路市春採アイスアリーナ） ▽成年男子５００メートル予選 　「３組」（４）馬原大地（宮崎太陽銀行）５０秒９７２＝落選 　◇第４日（２日・同） ▽成年男子１０００メー...

日ノ出ホルモン準Ｖ、男子はＭａｇｉｃ３位　全日本社会人バスケ九州ブロック予選

　バスケットボールの第１回全日本社会人選手権九州ブロック予選は２、３日、都城市の早水公園体育文化センターであった。県勢は女子の日ノ出ホルモンが準優勝、男子Ｍａｇｉｃが３位に輝き、上位４チームに与えられる全国大会（３月１６～１８日・鳥取）出場...

【ラグビー】高鍋１５人制Ｖ、１０人制は延岡　県高校新人大会

　ラグビーの県高校新人大会最終日は３日、川南町運動公園陸上競技場で１５人制と１０人制の決勝などを行った。１５人制は高鍋が６年連続２９度目の優勝、１０人制は延岡が単独チームとしては初の頂点に立った。 　１５人制の上位２チームは、１６日か...

釜揚げうどん老舗「重乃井」新築へ　築９８年、来月解体

　築９８年、趣のある木造２階建ての店舗とお別れ-。宮崎市川原町の釜揚げうどん専門店の老舗「重乃井」が建て替えられることになった。プロ野球キャンプでにぎわう今月末をもって現店舗での営業を終え、３月中旬から解体し、新築する。仮店舗を経て８月に新...