Ｇラーメン／Ｇめん５５（宮崎市）

豚骨と鶏がらのダブルスープ 　「宮崎にないラーメンを作りたい」。店主の外山実訓（じつくに）さん（４５）が開業して間もなく２年目を迎える「Ｇめん５５」（宮崎市）。４種類あるラーメンの中から今回紹介するのは、注文の６割を占めるという「Ｇラ...

ヘクセンハウス／バイエルン（宮崎市）

クリスマス気分を盛り上げる 　間もなく開業４０年を迎えるドイツ菓子店「バイエルン」（宮崎市）。同店のクリスマスシーズンの看板商品といえば、高尾次義代表（７３）が手掛けるドイツの伝統焼き菓子「ヘクセンハウス」（お菓子の家）だ。グリム童話...

独企業、日南の工場視察　「カイゼン」熱心に質問

　ドイツ・シュツットガルト近郊にある商業用空調機器メーカーの関係者１５人が１４日、日南市の自動車部品メーカー「ニチワ」を訪れた。現場の無駄をなくして競争力を高めるトヨタ自動車の「トヨタ生産方式（ＴＰＳ）」を学ぶためで、工場見学や意見交換を通...

【ふくおか抄】対等の関係目指そう

　２０１８年の世相を１字で表す「今年の漢字」は「災」に決まった。新潟中越地震が起こった２００４年に続いて２度目というが、毎年のように「災」が選ばれてもいいと思えるくらい、近年は次から次へと自然の猛威にさらされている。備えを怠らないよう用心は...

イルミネーション

　１２月１日から２０１９年３月３日まで大阪城公園・西の丸庭園では、「大阪城イルミナージュ」（大阪城イルミナージュ実行委員会）を開催している。 　今年は、明治１５０年にちなんで、二つの会場を設置。「幕末・維新」エリアと、新たに登場した「文明...

【ことば巡礼】天祐を待つからには、人事を尽くさねばならぬ

映画「十三人の刺客」 　私がこれまでに見た邦画のベストワンは、「十三人の刺客」である。三池崇史によるリメーク版ではなく、工藤栄一のオリジナル版の方だ。池袋の名画座の時代劇３本立てで見て、あまりのすごさにぶっ飛んでから、不動の１位となっ...

売り込めみやざきブランド　総合小売との連携

【福岡発】フェア通じ取引拡大 　総合小売業のフジ（松山市）は、四国・中国地方を地盤に中規模コミュニティー型や小規模郊外型のショッピングセンター、スーパーマーケットなど複数の形態で９０店舗以上を展開している、県産品の重点取引先の一つです。 ...

ギョーザ／人吉餃子　松龍軒　宮崎店（宮崎市）

　ギョーザ２人前（７８０円）、ご飯（１７０円）、ワカメスープ（１５０円） 　Ａコープ赤江南店の敷地内にあるギョーザ専門店。熊本県人吉市の老舗ギョーザ店「松龍軒」の姉妹店として今年５月にオープンし、幅広い世代にファンを増やしている。取材...

１２月１６日の在宅医

※受診前に病院に電話をかけて症状をお伝えください。 　 ■延岡市・日向市広域 小　こどもクリニックたしろ　 　　　　　　　　原町４　(56)1515 (乳幼児診療可) ※診療は午前9時～午後6時 ■延岡市 ...

飫肥観光の主要施設、指定管理者変更取り下げ　来年度の運営不透明に

　日南市の飫肥城由緒施設などを運営する指定管理について、２０１９年４月からの新たな指定管理者を市議会に提案していた市は、１２月定例会最終日の１４日、議会側からの相次ぐ指摘に対し「さらに精査したい」として同議案を取り下げた。市民代表らが選んだ...