【ことば巡礼】問題を直に解決するという態度が大事

神　彰 　神彰（１９２２―９８年）は５０年代にボリショイバレエ団やレニングラード交響楽団の日本公演を実現した芸能プロモーター。当時は東西冷戦のさなかで、ソビエトからアーティストを招くことは不可能とされていただけに、これらの公演は話題を...

自家製の冷凍豆腐

　特売日だからとつい豆腐をたくさん買ってしまい、食べ飽きたり、冷蔵庫の奥の方にしまい込んで賞味期限が過ぎたり、という経験がある。 　そのような時、凍らせるという手があるそうだ。冷凍食品研究家である西川剛史さんによると、きちんと水分を抜...

【食べて応援！　＃テークアウト】ＫＡＮＡＹＡ（延岡市土々呂町）

野菜と肉の割合半々　土々呂豚ハンバーグ 　大阪や神戸のイタリアンやフレンチで経験を積んだ金井喬志さん（５１）がオーナーシェフを務める延岡市土々呂町のＫＡＮＡＹＡ。３０種類ほどあるテークアウトメニューの中でも人気なのが「土々呂豚ハンバー...

髙橋氏が初当選　日南市長選

　任期満了に伴う日南市長選は１８日、投開票され、前県議の高橋透氏（６０）＝無所属＝が１万３５９４票を獲得し、前市産業経済部長の黒岩保雄氏（５７）＝同、自民、公明推薦＝に２９３０票差を付けて初当選した。新人同士の一騎打ちとなり、新型コロナ対策...

硫黄山噴火１９日で３年　市内全域、稲作可能に

　えびの市の農業や観光に影響を与えた、霧島連山・硫黄山（１３１７メートル）の２５０年ぶりの噴火から、１９日で３年を迎える。２０１８年の噴火後に河川の水質が悪化し、一部農家が稲作中断を余儀なくされる被害が出たが、今季は水質の改善を受けて４季ぶ...

宮崎市で新型コロナワクチン、初集団接種　連携図りスムーズに進行

　県内で最も早い新型コロナウイルスワクチンの集団接種が１８日、宮崎市総合体育館で行われた。同市は県内の他市町村に先駆けて１２日から６５歳以上の一部高齢者への接種を始めており、当面は試行的な期間として対象者を限定。今回は７５歳以上の民生・児童...

勇ましい表情ずらり　都城島津邸で五月人形展

　５月の端午の節句にちなんだ毎年恒例の「五月人形展」が都城市の都城島津邸本宅で開かれている。市内外から寄贈・寄託された勇ましい表情の武者人形や、きらびやかなよろいかぶと約４０点を展示している。５月９日まで。 　同市在住の空間コーディネ...

伊勢えびだし茶漬け発売　日南市・港の駅「めいつ」

　日南市南郷町の港の駅「めいつ」（谷村勝徳支配人）は、地元産の伊勢エビを使用した加工品「伊勢えびだし茶漬け」の販売を今月から始めた。 　目井津港で水揚げされる伊勢エビを使った加工品を、常温で手軽に購入できるようにしたいと２年前に開発に...

【あれから半世紀】一の鳥居前交差点で地元が「地下道案」

　横断歩道の存廃が問題になっている宮崎市江平２丁目の一の鳥居前交差点付近の住民、商店街代表が１７日、宮崎署や県知事、市長らに横断歩道存続を陳情、地区住民３５０人の署名簿を提出した。商店街関係者は「同交差点に地下道を造ってもらうことが一番よい...

【県コロナ対策　検証】協力金②

規模に見合わず閉店 　県独自の新型コロナウイルスの緊急事態宣言が発令されていた２月５日、南国ＣＢＦ（都農町）の河野当将社長（４４）は、宮崎市橘通東３丁目で経営するステーキ店を閉めた。コロナ禍前は月約３００万円だった売り上げは、５分の１...