企業が福祉を支える（下）

　みまもりステーション　　独り暮らし高齢者を見守る 　独り暮らしの高齢者数が増え続け、高齢社会白書（内閣府、２０１３年版）では１５年に全国で６００万人に及ぶとされた。見守る側の態勢整備が急がれるが、介護の現場は深刻な人手不足。家族が主...

子豚の“おくるみ”　自動保温装置「ワンタッチＢＯＸ」（ニチメン工業）

生産性向上しコスト削減 　子豚はほぼ未熟な状態で生まれてくると言われている。その子豚の生存率を高め、効率よく発育させるために重要となるのが温度管理。ニチメン工業（都城市、田中光夫社長）の子豚用自動保温装置「ワンタッチＢＯＸ」は、子...

牛肉の可能性を広げる「都萬牛」　ミート工房拓味（西都市）

「霜降り神話」を打ち破る 　これまで日本のトップブランド牛は輸入牛肉に対抗し、差別化を図るため、畜産農家が育て方を工夫して「サシ」と呼ばれる脂を追求してきた。しかし、国内に多数のブランド牛が誕生して差別化が難しくなってきた今日、従...

ＳＨＯＢＯカレーうどん／たかなべ書房（高鍋町）

まろやかさが引き立つ優しい味わい 　２０１５年１０月にリニューアルオープンした「たかなべ書房」（高鍋町北高鍋）。「ＴＳＵＴＡＹＡ」が提携するこの本屋の一角に、料理やお茶が楽しめる「ブックカフェ」はある。幅広い世代に好評で、地域にも定着...

企業が福祉を支える（上）

　ワンタッチ・ネクタイ留め具　　高齢者の外出を後押し 　「普段の」「暮らしを」「幸せに」。それぞれの最初の文字をつないで「ふ・く・し」となる。すべての人が幸せで豊かな生活を送れる社会を目指す福祉の現場で、多くの県内企業の商品や...

腕利きの職人紹介します　建築「匠箱」 建築総合プレゼンテーションプラス（宮崎市）

「三方よし」のサービスに 　建造物のパース（完成予想図）制作を手掛ける建築総合プレゼンテーションプラス（宮崎市、鎌田光爾郎社長）は建築関連の職人を紹介するサービス「建築『匠箱』」を始めた。長年培ってきた優れた技術はあっても、営業が...

本日のおすすめパスタ／ブルーブルーカフェ（宮崎市）

人気のパンとすてきな景色もご一緒に 　９０００坪の広大な敷地にミニ動物園やドッグランを備えた「ブルーブルーガーデン」（宮崎市内海）は、週末になると多くの家族連れでにぎわう日南海岸沿いの新たな人気スポットだ。この中に、海を一望できるロケ...

オリナス（宮崎市）社長　谷口行利さん

企業繁栄に奉仕する「伴走者」 　日本経済が急速に成長した１９８０年代、国内有数の経営コンサルティング会社でさまざまな企業の経営課題と向き合ってきた。蓄えた知識と経験を役立てたいと独立し１６年。かゆいところに手が届くような地域密着型...

宮崎の旬を味わう　うなまんもん（宮崎市）

　宮崎の旬の食材を生かした料理と、全国から取り寄せた日本酒や本県産の限定焼酎などが堪能できる季節料理店「うなまんもん」。白壁と木目調のインテリアが落ち着いた雰囲気を醸す店内は居心地が良く、掘りごたつ式の完全個室は接待の利用にも重宝さ...

糖質制限食品が続々

社員の健康管理へ提案も 　糖質の量を控えめにした食品が次々と登場し、市場が拡大している。「緩やかな糖質制限」が糖尿病や高血圧など生活習慣病対策に役立つとの見方が広がっているためだ。社員の健康管理の一環として低糖質食を提案する会社も...