宮崎市中心部でマンション新築ラッシュ（下）

　選択肢　　一戸建ての魅力伝える 　主に県外資本による分譲マンションの建設ラッシュが宮崎市中心部で続く一方、地場の工務店などは「一戸建て住宅の魅力を伝えるのが使命」と売り込みに力を入れる。消費税増税による消費の落ち込みを和らげ...

宮崎山形屋社長　山下隆幸さん

何事もお客さまのために 　「１人でも多く」「１秒でも長く」－。これがモットーだ。宮崎を代表する百貨店は来年で創業８０年を迎える。その節目を前に社長に就任し、「地域の人々に愛される日本一の百貨店を目指したい」と力強く語る。言い換えれば、...

そば会席／そば・酒蔵　寄人（宮崎市）

そば通も満足の充実ぶり 　そばづくしの会席が味わえると聞いて、「そば・酒蔵　寄人」を訪れた。「地産地消」「安心・安全・美味」をモットーに２００６年３月創業。そば料理をはじめ、宮崎の新鮮な魚や鶏などの郷土料理が食べられる。 　「そ...

農業生産法人サイトーファーム専務　齋藤幸紀さん

６次産業化「夢への一歩」 　自分でつくった牛肉を、直接お客に提供したい－。今年４月、西都市中心部に焼き肉店をオープンし、農業に携わる１人として抱いた率直な思いを実現させた。家業だった畜産業を２０１０年に法人化。「企業農業」に乗り出した...

さかなんごっそー　水永水産（門川町）

生魚をレンジで簡単調理 　ターゲットは高齢者や共働き世帯だ。県などと共同開発した製法「焼酎もろみ漬け」により、独特の風味に仕上がった「さかなんごっそー」。包丁を使うことなく電子レンジで簡単に調理できる。しかも、原料のシイラやマグロ...

宮崎市中心部でマンション新築ラッシュ（上）

　背景　　好立地で人気集中 　宮崎市中心部で分譲マンションの建設ラッシュが止まらない。不動産関係者などによると、２０１４年度は前年の４倍近い約７００戸の供給が予定されている。持ち家の県民意識は「土地付き一戸建て」だったはずだが、何...

バブターズ社長　後藤ユミ子さん

こだわりの野菜を全国へ 　都城市や三股町で農薬・化学肥料を使わずに生産された野菜などの販売をプロデュースする「バブターズ」を設立して丸２年。同市鷹尾３丁目の空き地で毎月２回開く「ばぶた市」は、安心して食べられる野菜が手に入ると好評だ。...

クリエイティブマシン

３Ｄ－ＣＡＤで日本のモノづくりを前進させる 　日本の製造業、モノづくりが世界的に評価されてきたのは、製品の生産現場である工場の現場力にあった。近年は生産・技術の海外移転、グローバル化による競争激化などから製造業を取り巻く環境も厳しいが...

鶏ごぼう煮うどん／うどん　むぎ（宮崎市）

甘辛く煮たゴボウがアクセント 　宮崎市祇園にある「うどん　むぎ」は１９７６（昭和５１）年創業。押川彦二郎、綾子さん夫婦が作る、３５年以上変わらない味が多くの常連客の心をつかんでいる。 　今回、オーダーしたのは２０１３年１２月から...

キリンビールマーケティング宮崎支社長　山下健一さん

"地産全消"で地域貢献を 　５月２７日、宮崎市内のコンビニエンスストア。この日に全国で一斉に発売が始まった本県産日向夏ミカンの果汁を使った缶チューハイ「キリン氷結ストロング宮崎産日向夏」の陳列作業に、支社員らと一緒に動き回った。ビ...