立ち上がり補助用いす　花菱塗装技研工業・花菱精板工業（延岡市）

持ち前の技術で新分野進出 　持ち前の技術で新分野に進出-。延岡市の花菱塗装技研工業（稲田健社長）と、関連会社の花菱精板工業（同）は楽に立ち上がれる補助機能の付いた椅子を開発している。両社は塗装、板金加工を主な業務にしており、福祉を視野...

県内のスーパー業界事情（上）

　県外資本　　なくなる業態の垣根 低価格武器に業容拡大 　宮崎市田野町に住む主婦、隈元仁美さん（25）は、月に1、2回、車で20分以上離れたトライアル宮崎恒久店に足を運ぶ。近所のスーパーやディスカウントストアも利用す...

戸高興産社長　戸高明仁さん

業界の常識覆す独自の経営 　少年時代、漠然と抱いていた夢は「何かを成し遂げる大人になる」ことだった。紆余（うよ）曲折を経て、20代で低迷が続く木材の素材生産に飛び込んだ。「やり方次第で利益を上げられる」と、業界の常識にとらわれない独自...

ＳＰＧテクノ取締役社長　藤原光輝さん

ＳＰＧを世界に発信 　県工業技術センターが研究、開発したシラス多孔質ガラス（SPG）。今やSPGは、食品や化粧品をはじめ、医療、電子機器製造などさまざまな分野で応用されている。これらの基礎となるSPG膜をはじめ、SPG膜を応用した機器...

天ぷらざる蕎麦／蕎麦ゆかわ（宮崎市）

手間ひまかけた本格派の味 　5月に宮崎市佐土原町から同市・大王交差点近くの閑静な住宅街に移転、オープンしたそば処「蕎麦ゆかわ」。創業10年を迎え、店主の湯川修（70）、壽子＝としこ＝さん（66）夫婦が二人三脚で店を守っている。 ...

ストレスメーター　県畜産試験場（高原町）

牛の不快指数をチェックし生産性向上 　うだるような暑さが続いた今年の夏。夏バテで体調を崩した人も少なくないのではないか。猛暑が続くと夏バテするのは家畜も同様で、県畜産試験場が開発した「ヒートストレスメーター」は、蒸し暑さで牛が感じる不...

もうかる水産業へ（下）

　直販店　　消費拡大へ創意工夫 　魚の消費拡大や魚食普及の発信地となる直販店。漁協が運営する直売所やレストランは人気を集め、県内でもここ数年間に各地でオープンした。これらの売り上げや手数料収入は、漁獲高の減少にあえぐ各漁協にと...

竹之下フーズ

素材、人の手、霧島裂罅水にこだわった仕込み 　納豆製造やところてん製造などを手掛けている竹之下フーズ（都城市、竹之下加代子代表）は、こだわりの製法とインターネット通販で顧客からの支持を獲得、販売数量を増やしている。 　当社はこれ...

伊勢エビのパスタ／ブラッセリーベルナール（宮崎市）

イセエビのうま味たっぷり 　旬のイセエビを使ったパスタが味わえると聞いて向かったのは、宮崎市のホテルJALシティ宮崎1階にあるカジュアルフレンチとイタリアンが味わえる「ブラッセリーベルナール」。2009年から「日向灘伊勢海老フェア」と...

柳園製材代表　柳園辰彦さん

技術力生かし木材加工品で販路 　すのこや縁台などの加工品まで製造している製材所というのはあまり聞かない。戦前創業の会社も珍しくない古い製材業界に約35年前、父親とともに飛び込んだ。ゼロからの挑戦の中で業界で生き残るすべとして考えたのが...