飫肥御膳／お食事処　さき（日南市）

飫肥御膳（１０８０円）主菜、小鉢２品、サラダ、ご飯、みそ汁、デザート 　飫肥城観光駐車場の南側にある、赤いのれんが目印の「お食事処　さき」。このほど開店１周年を迎えた。写真の「飫肥御膳」は、地元の人や観光客に人気のあるメニューだ。主菜...

囲炉裏　炉端焼き　いろとりどり（宮崎市中央通）

地頭鶏のおいしさをかみしめる 　宮崎市の中央通りに今年９月開業した「囲炉裏　炉端焼き　いろとりどり」。石坂村地鶏牧場（宮崎市清武町）から毎日直送される「みやざき地頭鶏」をもも焼きや刺し身、たたき、手羽先で味わえる。いろりを囲みながら、...

トマトソースパスタ／ｃａｆｅ　ｄｅ　トマト（宮崎市）

自家製トマトのうま味 　ＫＩＲＩＳＨＩＭＡサンマリンスタジアム宮崎（宮崎市）から車で約５分のところに、トマトやタマネギ、コメなどを生産・販売している「大建（だいけん）農場」がある。その敷地の一角に今年６月、カフェ「Ｃａｆｅ　ｄｅ　トマ...

かつお節の利用

　１１月２４日は「かつお節の日」。食品メーカーのヤマキ株式会社（本社・愛媛県）が制定した。 　日本食は世界に広がっている。アメリカにおける日本食レストランの数は、２００５年に約９千軒だったのが、１５年には２万５１００軒（日本貿易振興機構＝...

【ことば巡礼】では、また始まるんですか

「トゥモロー・ワールド」Ｐ・Ｄ・ジェイムズ 　翻訳小説に多いのだが、作品が映画化されると、それに合わせて映画のタイトルに改題されることがある。たとえばＰ・Ｄ・ジェイムズの「人類の子供たち」は、映画に合わせ「トゥモロー・ワールド」になっ...

１１月２５日の在宅医

※受診前に病院に電話をかけて症状をお伝えください。 　 ■延岡市・日向市広域 小　　　共立　　中川原町(33)3268 (乳幼児診療可) ※診療は午前9時～午後6時 ■延岡市 内　　みぞくち　伊形町　(37...

熱戦開幕、県勢３選手に歓声　リコーカップ

　女子プロゴルフの今季ツアー最終戦、ＬＰＧＡツアーチャンピオンシップ・リコーカップは２２日、宮崎市の宮崎カントリークラブで開幕した。 　ツアー優勝者と賞金ランキング２５位までのトップ選手２９人が参加。県勢は、けがを乗り越え６月のツアーで復...

定数４減の陳情を不採択　日向市議会

　日向市議会の「議員定数に関する調査特別委員会」（黒木金喜委員長）は２２日、議員定数を現行の２２から１８に削減するよう求める陳情を賛成少数で不採択とした。削減自体には容認する委員もいたことから、定数に関する討議は継続する。 　特別委で...

ノコバゼムカデ宮崎市で発見　東南アジアで主に生息

　主に東南アジアに生息する「ノコバゼムカデ」を、宮崎市の市民団体・丑山（うしやま）自然観察会（猪崎隆代表）が同市花山手東３丁目で発見した。県総合博物館によると、本県での確認は初めてとみられる。 　同会のメンバーが１０月下旬、大坪池周辺...

全国高校和牛サミット　小林で来年１０月開催

　小林市は来年１０月、畜産を学ぶ全国の公立高校生を対象にした「全国和牛ハイスクール・サミットｉｎこばやし」を開く。和牛生産の盛んな同市に全国の高校生が集い、シンポジウムや市内の畜産農家視察などに参加。将来、和牛生産の道に進む意欲の向上につな...